求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

加料不加价-麻辣肉沫热干面查看源代码讨论查看历史

跳转至: 导航搜索
加料不加价-麻辣肉沫热干面
圖片來自豆果美食网

加料不加价-麻辣肉沫热干面

自制麻辣肉沫热干面,改良一下别有一番味道,简单美味,香辣开胃,荤素搭配,咸、辣、香体验人生百态,好吃到停不下来!

麻辣肉沫热干面的用料

  • 拉面200克
  • 肉沫150克
  • 酸豆角100克
  • 葱姜蒜适量
  • 香菜1根
  • 太太乐原味鲜减盐酱油20克
  • 太太乐减盐蚝油15克
  • 芝麻酱四大勺
  • 米醋10克
  • 白糖半勺
  • 油2汤匙
  • 麻婆豆腐调料5克

麻辣肉沫热干面的做法

  1. 用热水泡一些生姜蒜末水。
  2. 将芝麻酱加温水调成糊状。
  3. 加入太太乐原味鲜减盐酱油、太太乐减盐蚝油、米醋、白糖。
  4. 加入生姜蒜末水,搅拌均匀。
  5. 锅中倒入橄榄油,放入肉沫炒至变色。
  6. 加入太太乐原味鲜减盐酱油、蚝油、麻婆豆腐调料。
  7. 加入葱姜爆香,加入适量水,炒熟即可关火。
  8. 锅中煮拉面。
  9. 将拉面盛入碗中。(过一遍凉白开捞出最佳)
  10. 浇上麻酱调料汁。
  11. 放上酸豆角、浇上一勺麻肉沫。
  12. 撒上香菜,麻辣肉沫热干面就上桌了。
  13. 荤素搭配,加料不加价,更胜一筹,一起来试试看吧[1]

参考文献