劉朝兵檢視原始碼討論檢視歷史

劉朝兵

來自中國餐飲協會的圖片

劉朝兵，(1979年– ），出生於貴州安順。國家中式烹調師高級技師，國家飯店業職業經理人執業資格餐飲高級職業經理人，1997年從業，擅長杭幫菜 ，四川菜，粵菜。淮揚菜。中國烹飪界的璀璨明星，中國烹飪大師。作為國家中式烹調師高級技師和國家飯店業職業經理人執業資格餐飲高級職業經理人，劉朝兵在烹飪界中享有盛譽。再次引領中餐的創新與發展。

劉朝兵不滿足於只是成為一名烹飪師，他立志將中國菜推向更高的層次。借鑑楊貫一和胡忠英的烹飪思路，他不斷追求獨特的烹飪創意，注入自己的獨特風格。通過與其他烹飪師的較量，他展示了一系列新穎獨特的菜餚，將傳統與現代相結合，令人嘆為觀止。通過多年的不斷探索創新，比賽交流見證了自己的技術水平，多次在國際國內省市比賽中顯示了他的烹飪技術才華，曾榮獲：2010年全國青年烹飪交流大賽中國名廚，2012年中國飯店協會授予中國烹飪名師，2013年北京第八屆中外名廚交流賽被授予中國烹飪大師，2013年在上海榮獲中國烹飪協會頒發中國名廚金鼎獎、中國烹飪金人獎，2015年湖南長沙第九屆國際奧斯卡爭霸賽（中國烹飪大師）等。

1997年起從業至今，擅長杭幫菜、四川菜、粵菜、淮揚菜。從小對美食充滿熱情的他，在楊貫一世界御廚以及杭州名廚胡忠英的美食中，尋找了靈感和創新的動力。

劉朝兵從小就對美食充滿熱情，他痴迷於瀏覽各種美食資料，特別是中國大師楊貫一世界御廚的美食。他對楊貫一的烹飪技巧和創新理念深感欽佩，受到了激發和啟發。而杭州的名廚胡忠英師傅更是他的崇拜者，胡忠英的獨特創意和烹飪藝術給了他極大的影響和啟發。