刀鱼扒白菜查看源代码讨论查看历史

刀鱼扒白菜不仅能够补气补血，而且能够进行肝脏的调养。做法也是十分简单的。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

快速导航词条图册中文名刀鱼扒白菜是否含防腐剂否主要食用功效清热解毒主要原料刀鱼，白菜主要营养成分植物纤维，蛋白质适宜人群大众目录 1菜品特色 2做法 3营养价值 4词条图册 1菜品特色编辑

口味:

咸甜味

制作工艺:

扒

2做法编辑美味刀鱼美味刀鱼(18) 主料:

带鱼250克娃娃菜250克

调料:

五香粉1克番茄酱30克老抽10克白砂糖 5克料酒15 克醋 5克盐 8克味精 2克植物油50克各适量

制作方法

1.刀鱼洗净用油煎成两面金黄；

2. 然后放番茄酱、老抽、白糖、料酒、米醋、盐、味精；

制作工艺制作工艺(17)

3. 把白菜摆在上面，添汤，大约十多分钟就可以出锅了，出锅前加盐，加味精即可。

3营养价值编辑秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。