以西瓜、鳳梨為主料的菜品
主料:西瓜300克
輔料:鳳梨150克
調料:冰糖30克 澱粉(玉米)15克
做法
1. 將西瓜、菠蘿切小塊
2. 鍋內加清水燒開,下入西瓜、鳳梨燒開
3. 放入冰糖熬化
4. 用濕澱粉25克(澱粉15克加水)勾芡燒開,出鍋盛入湯碗.
中文名鳳梨西瓜羹
口 味甜主要食材西瓜，鳳梨
工 藝煮
主料:西瓜300克
輔料:鳳梨150克
調料:冰糖30克 澱粉(玉米)15克
做法
1. 將西瓜、菠蘿切小塊
2. 鍋內加清水燒開,下入西瓜、鳳梨燒開
3. 放入冰糖熬化
4. 用濕澱粉25克(澱粉15克加水)勾芡燒開,出鍋盛入湯碗.[1]
參考資料