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冬菜炒兰豆

冬菜炒兰豆是一道美食,由鲜嫩荷兰豆、冬菜等原料制作而成。

基本信息

中文名:冬菜炒兰豆、鲜嫩荷兰豆200克、冬   菜50克、叉   烧50克

原料

鲜嫩荷兰豆200克,冬菜50克,叉烧50克,植物油、酱油、味精、白糖各适量。

制法

1、鲜嫩荷兰豆去头尾,洗净,待用。

2、冬菜洗净,切成碎末,叉烧切成细粒。

3、锅中倒入油烧热,将叉烧粒和冬菜末倒入锅中急炒几下,随后加入荷兰豆,再加入酱油、白糖、味精,再翻炒至熟即可。

食用功效

滋阴健脾,开胃利膈。孕妇贫血者宜服。