炒芥子：取净芥子，照清炒法炒至深黄色有香辣气。用时捣碎。
健康营养萝卜丝鸡蛋汤
鸡蛋两个 调 料 盐少许、胡椒粉少许 辅 料 萝卜两个
1、萝卜洗净后，切丝。
2、鸡蛋打散在碗中，搅拌开了。
3、锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开
4、将鸡蛋慢慢倒入锅中，形成蛋花。加入盐和胡椒粉起锅。
