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传统工艺指采用天然材料制作,具有鲜明的民族风格和地方特色的工艺品种和技艺。一般具有百年以上历史以及完整工艺流程。传统工艺是历史和文化的载体。[1]

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定义

中国传统工艺是指世代相传,具有百年以上历史以及完整工艺流程,采用天然材料制作,具有鲜明民族风格和地方特色的工艺品种和技艺。从事传统工艺领域设计、制作工作的专业人员叫做传统工艺师。

工艺分类

根据国资委商业技能鉴定中心、全国促进传统文化发展工程开展的“传统工艺师”国家职业技能认证工作相关规定,传统工艺共包含以下14大类工艺:

1 工具器械制作工艺

罗盘制作工艺 指南车,司南,罗盘 舟车类 木船、木车制作工艺 乐器类 芦笙、箫笛、弦乐器、民族乐器制作工艺 日用器具类 扇子、油纸伞、锁、舟,筏、马鞍等制作工艺

2 传统饮食加工工艺

制茶类 绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、武夷岩茶等制作工艺 酿造类 酒、醋、酱油、豆豉、腐乳酿造工艺 制盐类 井盐、海盐、池盐等制作工艺 腌制类 火腿、咸菜等腌制工艺 制碱类 制碱

3 传统建筑营造工艺

传统建筑 木作、瓦作、油漆彩绘、石作、搭材、园林叠造等工艺 民居和少数民族建筑类 汉族传统民居、少数民族(土楼、吊脚楼、草墙、草房、蒙古包、毡房)营造工艺 功能性建筑类 传统瓷窑作坊营造工艺 桥梁类 廊桥、石桥营造工艺

4 雕塑工艺

玉石雕类 玉石雕塑:玉雕、翡翠雕刻,水晶,玛瑙雕工艺等 石雕类 文房石雕:砚台,印章,把玩件等 大型石雕:青田石雕、曲阳石雕、寿山石雕、惠安石雕、徽州三雕、彩绘石刻等 石刻:碑刻,摩崖石刻,墓志铭 砖雕类 砖雕 木雕类 朱金器木雕、黄杨木雕、潮州木雕、东阳木雕、湘东傩面具、木偶制作等工艺,印章,木模具,核雕。 竹刻类 嘉定竹刻、宝庆竹刻工艺 面塑 面塑技艺,主要有面人,花馍 泥塑类 大型泥塑:石窟塑像,庙宇塑像 民间泥塑:天津泥人、惠山泥人、泥咕咕、凤翔泥塑等制作工艺

5 织染工艺

桑蚕丝织类 桑蚕丝织、蜀锦、宋锦、云锦、缂丝、织锦、黎锦、壮锦、绫绢、苗锦、侗锦、丝绸织染等工艺 棉纺织类 棉纺织、土布纺织等工艺 麻纺织类 夏布织造工艺 印染类 蓝印花布印染、蜡染、扎染、夹缬染色、香云纱染整工艺等 服装缝纫类 戏装戏具制作、中山装裁缝、中式服装裁缝、千层底布鞋、旗袍制作、皮帽制作、皮靴制作技艺等 刺绣挑花类 顾绣、苏绣、粤绣、蜀绣、马尾绣、苗绣、盘绣、挑花、香包绣等工

6 编织扎制工艺

包括竹编、草编、藤编、棕编、纸编、纸织画,彩灯、风筝等的制作工艺

7 陶瓷制作工艺

制陶类 陶器、紫砂器、牙舟陶、唐三彩、原始瓷等烧制工艺 制瓷类 瓷器:原始瓷器到现代 砖瓦类 御窑金砖制作、贡砖烧制工艺 琉璃类 琉璃、料器制作工艺

8 金属冶煅加工工艺

采冶类 生铁冶铸、铜的冶炼,水银,黄金采冶、炼锌工艺等 铸造类 青铜器,铁器,金银器等 锻造类 金箔、兵器、农具、铁画、金银饰品、乐器(锣等)、日用器锻造等工艺 装饰类 景泰蓝、花丝镶嵌、蒙镶、金银花丝工艺、鎏金工艺、洒金工艺、厚胎珐琅制作工艺,錾刻

9 髹漆工艺

漆器制作包括雕漆类、推光漆器、脱胎漆器、漆线雕髹饰等。

10 家具制作工艺

家具如椅子,桌子,几,凳子,床,屏风,窗,案等制作,技艺包括传统榫卯结合,粘和方法,木雕,嵌螺钿,上漆,打磨等等技艺

11 文房用品制作工艺

造纸类 宣纸、皮纸、连四纸、桑皮纸、竹纸等制作工艺 制墨类 徽墨、墨汁、印泥制作工艺 制砚类端砚,歙砚,洮河砚,澄泥砚等 制笔类 毛笔 颜料类 矿物颜料,植物色素

12 印刷术

包括雕版印刷、活字印刷等工艺。

13 刻绘工艺

包括剪纸、刻纸、木版年画、内画、庙画,彩绘,皮影等工艺

14 特种工艺及其他

包括传统书画装裱、修复技艺、文物修复、其他传统技艺。

发展现状

传统工艺面临的现状比较复杂,有些技艺面临失传的境地,主要是工艺复杂,经济效益低下,后续无人等,国家已经出台好多政策在挽救,比如 非物质文化遗产,社会媒体也在大力宣传,当然越来越多的人关注,以各种方式在努力挽救,希望这些老手艺能够代代传承。

参考文献