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傳統工藝指採用天然材料製作,具有鮮明的民族風格和地方特色的工藝品種和技藝。一般具有百年以上歷史以及完整工藝流程。傳統工藝是歷史和文化的載體。[1]

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定義

中國傳統工藝是指世代相傳,具有百年以上歷史以及完整工藝流程,採用天然材料製作,具有鮮明民族風格和地方特色的工藝品種和技藝。從事傳統工藝領域設計、製作工作的專業人員叫做傳統工藝師。

工藝分類

根據國資委商業技能鑑定中心、全國促進傳統文化發展工程開展的「傳統工藝師」國家職業技能認證工作相關規定,傳統工藝共包含以下14大類工藝:

1 工具器械製作工藝

羅盤製作工藝 指南車,司南,羅盤 舟車類 木船、木車製作工藝 樂器類 蘆笙、簫笛、弦樂器、民族樂器製作工藝 日用器具類 扇子、油紙傘、鎖、舟,筏、馬鞍等製作工藝

2 傳統飲食加工工藝

制茶類 綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、武夷岩茶等製作工藝 釀造類 酒、醋、醬油、豆豉、腐乳釀造工藝 製鹽類 井鹽、海鹽、池鹽等製作工藝 醃製類 火腿、鹹菜等醃製工藝 制鹼類 制鹼

3 傳統建築營造工藝

傳統建築 木作、瓦作、油漆彩繪、石作、搭材、園林疊造等工藝 民居和少數民族建築類 漢族傳統民居、少數民族(土樓、吊腳樓、草牆、草房、蒙古包、氈房)營造工藝 功能性建築類 傳統瓷窯作坊營造工藝 橋樑類 廊橋、石橋營造工藝

4 雕塑工藝

玉石雕類 玉石雕塑:玉雕、翡翠雕刻,水晶,瑪瑙雕工藝等 石雕類 文房石雕:硯台,印章,把玩件等 大型石雕:青田石雕、曲陽石雕、壽山石雕、惠安石雕、徽州三雕、彩繪石刻等 石刻:碑刻,摩崖石刻,墓志銘 磚雕類 磚雕 木雕類 朱金器木雕、黃楊木雕、潮州木雕、東陽木雕、湘東儺面具、木偶製作等工藝,印章,木模具,核雕。 竹刻類 嘉定竹刻、寶慶竹刻工藝 麵塑 麵塑技藝,主要有面人,花饃 泥塑類 大型泥塑:石窟塑像,廟宇塑像 民間泥塑:天津泥人、惠山泥人、泥咕咕、鳳翔泥塑等製作工藝

5 織染工藝

桑蠶絲織類 桑蠶絲織、蜀錦、宋錦、雲錦、緙絲、織錦、黎錦、壯錦、綾絹、苗錦、侗錦、絲綢織染等工藝 棉紡織類 棉紡織、土布紡織等工藝 麻紡織類 夏布織造工藝 印染類 藍印花布印染、蠟染、扎染、夾纈染色、香雲紗染整工藝等 服裝縫紉類 戲裝戲具製作、中山裝裁縫、中式服裝裁縫、千層底布鞋、旗袍製作、皮帽製作、皮靴製作技藝等 刺繡挑花類 顧繡、蘇繡、粵繡、蜀繡、馬尾繡、苗繡、盤繡、挑花、香包繡等工

6 編織扎制工藝

包括竹編、草編、藤編、棕編、紙編、紙織畫,彩燈、風箏等的製作工藝

7 陶瓷製作工藝

制陶類 陶器、紫砂器、牙舟陶、唐三彩、原始瓷等燒制工藝 制瓷類 瓷器:原始瓷器到現代 磚瓦類 御窯金磚製作、貢磚燒制工藝 琉璃類 琉璃、料器製作工藝

8 金屬冶煅加工工藝

采冶類 生鐵冶鑄、銅的冶煉,水銀,黃金采冶、煉鋅工藝等 鑄造類 青銅器,鐵器,金銀器等 鍛造類 金箔、兵器、農具、鐵畫、金銀飾品、樂器(鑼等)、日用器鍛造等工藝 裝飾類 景泰藍、花絲鑲嵌、蒙鑲、金銀花絲工藝、鎏金工藝、灑金工藝、厚胎琺瑯製作工藝,鏨刻

9 髹漆工藝

漆器製作包括雕漆類、推光漆器、脫胎漆器、漆線雕髹飾等。

10 家具製作工藝

家具如椅子,桌子,幾,凳子,床,屏風,窗,案等製作,技藝包括傳統榫卯結合,粘和方法,木雕,嵌螺鈿,上漆,打磨等等技藝

11 文房用品製作工藝

造紙類 宣紙、皮紙、連四紙、桑皮紙、竹紙等製作工藝 制墨類 徽墨、墨汁、印泥製作工藝 制硯類端硯,歙硯,洮河硯,澄泥硯等 制筆類 毛筆 顏料類 礦物顏料,植物色素

12 印刷術

包括雕版印刷、活字印刷等工藝。

13 刻繪工藝

包括剪紙、刻紙、木版年畫、內畫、廟畫,彩繪,皮影等工藝

14 特種工藝及其他

包括傳統書畫裝裱、修復技藝、文物修復、其他傳統技藝。

發展現狀

傳統工藝面臨的現狀比較複雜,有些技藝面臨失傳的境地,主要是工藝複雜,經濟效益低下,後續無人等,國家已經出台好多政策在挽救,比如 非物質文化遺產,社會媒體也在大力宣傳,當然越來越多的人關注,以各種方式在努力挽救,希望這些老手藝能夠代代傳承。

參考文獻