中文名五彩山粉粿主要食材山粉（紫署粉），西芹
分 类早餐、，主食，素食
材料
山粉（紫署粉）300克，
西芹80克，
红萝卜70克，
白萝卜50克，
肉70克，
干香菇40克，
葱40克,
做法
1. 备齐食材、蔬菜清洗控水、干香菇温水浸泡30分钟使其变软。
2. 把所以食材剁碎。
3. 把食材放到碗里加小许盐、老酒搅拌均匀。
4. 取部山粉加凉水稀释。
5. 将山粉和稀释的山粉加到食材碗里搅拌均匀、用稀释的山粉调到合适的稠度。
6. 将调好的食材装到蒸笼里。
7. 水烧开蒸5-7分钟。我们的美食就完成了。[1]
参考资料
