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乞食碗

(學名:Hydrocotyle nepalensis Hook.）葉緣有不規則缺裂，且基部深裂，猶如乞丐乞食用的破碗，因而得名為乞食碗。

別名 : 紅骨含殼草、紅骨蚶殼仔草。

屬性 : 多年生草本植物。

科別 : 繖形科(Umbelliferae)天胡荽屬(Hydrocotyle)。

原產 : 澳洲、喜馬拉雅山、中南半島、日本、韓國及夏威夷。

植物特徵

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葉互生，節上生出，葉背密被短毛；葉柄短密被毛。

淺裂鈍鋸齒緣，掌狀脈，兩面被紫色硬毛；膜質。

花序梗短，繖形花序呈頭狀。

兩性花，花白色，花萼、花瓣及雄蕊均為5枚，花柱2枚。

離果心形至圓形，扁平，密生成球狀，種子扁平，半圓形。

生活適用

食用：採全草，除去老莖及老葉後洗淨，直接炒食或以開水燙熟後，再加各種調味料攪拌食用。或以鹽漬成小菜食用。

調理和藥用

性味：全草：辛、微苦、涼。效用：全草：活血止血，清肺熱，散血熱。

治跌打損傷，感冒，咳嗽痰血，痢疾，泄瀉，痛經，月經不調；外敷腫毒，痔瘡及外傷出血，骨折脫臼。

附加說明

鄭武燦 台灣植物圖鑑 下冊 2325乞食碗 p1163 國立編譯館主編

臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 乞食碗 92年10月350頁

種植條件

日照環境 : 半日照到全日照皆可。

供水排水 : 自行成長不需特別供水。

土壤介質 : 一般壤土即可。

肥料供應 : 可自行吸收土壤中養分。

繁殖方法 : 可自然形成自播現象。

病蟲害防治: 植株強壯，病蟲害不多。