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乙酸钾主要用作脱水剂、纤维处理剂和分析试剂。医药工业中作为青霉菌培养基，在可的松醋酸酯、氢化泼尼桦醋酸酯、地塞米松醋酸酯、倍他美松、轻松醋酸酯肤等生产中，都要用乙酸钾作原料。[1]
基本内容
中文名称:乙酸钾
中文别名:醋酸钾
英文名称:Acetic acid, potassium salt
英文别名:Potassium acetate solution; Acetic acid potassium salt; Potassium Acetate, MB Grade (1.04830); PotassiumacetateACSwhitextl; Potassium Acetate BP; Potassium acetate; 38% Potassium acetate
CAS:127-08-2
EINECS:204-822-2
分子式:C2H3KO2
分子量:98.1423
合成方法
2.取碳酸氢钾2000g，加入水1000g。在加热和搅拌下慢慢加入98%醋酸650g。有大量二氧化碳气体产生。控制加酸速度，使溶液不致溢出。加完醋酸后，煮沸溶液约半小时，稍冷后过滤。在不断搅拌下蒸发滤液至温度达160～180℃，此时大部分结晶析出。用力搅拌并冷却，抽滤出结晶。[2]
.用氢氧化钾中和醋酸水溶液，浓缩溶液使结晶析出，所得结晶在180℃下干燥1日。
物化性质
性状：无色或白色结晶性粉末。有碱味，易潮解。相对密度1.57，熔点292℃。易溶于水，溶于甲醇、乙醇、液氨。不溶于乙醚、丙酮。加热分解时其中间产物为草酸钾，最终产物为碳酸钾。
用途
1.该品用作脱水剂、纤维处理剂和分析试剂。医药工业中作为青霉菌培养基，在可的松醋酸酯、氢化泼尼桦醋酸酯、地塞米松醋酸酯、倍他美松、肤轻松醋酸酯等生产中，都要用乙酸钾作原料。
2.用作分析试剂和催化剂。
3.用作分析试剂，调节ph值。用作干燥剂。制造透明玻璃。用于医药工业。
4.在熔融状态时可用于处理氟塑料，295℃/30min，改善表面的粘接性能。还用作脱水剂、缓冲剂。亦可以催化CTBN端羧基与环氧基的反应。