中国粮食发展报告2015查看源代码讨论查看历史

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《中国粮食发展报告2015》，副标题：中国的粮食安全，曹宝明，徐建玲 编，出版社： 经济管理出版社。

经济管理出版社于1984年由著名经济学家马洪、蒋一苇创办，是由中国社会科学院主管、工业经济研究所主办的中央级出版社。创办以来，经济管理出版社担负文化传承使命，已经逐步发展成为我国经济学和管理学领域有专业学术特色的出版名社。

内容简介

粮食是关系国计民生的重要战略性商品，对国家经济安全起到无法替代的作用。《中国粮食发展报告2015：中国的粮食安全》试图通过构建适合中国国情的粮食安全评价方法，并在此基础上对我国粮食安全现状进行评价，分别从粮食生产安全、粮食消费安全、粮食流通安全和粮食进出口安全几个方面对我国粮食安全进行分析，并提出相关的对策措施。

作为世界人口多的国家，2014年中国实现了粮食生产“十一连增”，但粮食安全状况并不乐观。随着工业化、城市化进程不断加快，中国粮食安全形势呈现出新特点：粮食逐年增产情况下的供求持续紧平衡；经济国际化带来的粮食供给多元化趋势，使得粮食自给率不断下降，导致粮食进口可获性风险增加；外资多头介入中国粮食领域，威胁粮食安全；国内粮食市场与国际市场的关联度不断加强。我国粮食安全态势正面临着几个重大转变：粮食供给安全由总量问题转变为结构问题、粮食消费安全由数量问题转变为质量问题、粮食储备安全由规模问题转变为体制机制问题、粮食财政安全由补贴问题转变为效益问题、粮食流通安全由改革问题转变为发展问题。

从粮食生产安全来看，近年来粮食生产安全状况总体向好的趋势发展。但是，值得警惕的是，我国粮食生产安全仍面临来自自然资源约束加剧、农民种粮积*性下滑和粮食生产经营体制创新不足等多重挑战。今后，这些问题若不能得到解决，我国粮食生产安全将受到重大威胁。

从粮食消费安全来看，近年来粮食消费数量安全存在隐患，尤其是粮食自给率逐年下降，低收入群体粮食获得能力虽然没有明显下降，但仍然需要重点关注。从现实情况来看，粮食生产环节农药和重金属污染日益加剧，加工环节普遍存在添加剂超标情况，安全事件频频发生，粮食质量安全仍然不容乐观。粮食是保障城乡居民基本生活的必需物资，因此，保障粮食消费数量和质量安全具有重要的战略意义。

从粮食流通安全来看，近年来粮食流通安全状况获得较大提升。从现实中来看，国家高度重视粮食流通工作，粮食流通将会有一个质的飞跃，但从目前来看，我国粮食流通领域还面临着一些不容忽视的问题：粮食储备体系落后、粮食流通通道不畅、粮食流通产业效率不高等因素势必影响到粮食流通效率。