【小森妈妈菜谱】秋季28天调理药膳-五指毛桃祛湿汤查看源代码讨论查看历史
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【小森妈妈菜谱】秋季28天调理药膳-五指毛桃祛湿汤之前小森的妈妈推出的【28天调理药膳】受到了广大朋友和大V的认可，真的觉得很荣幸！也有很多朋友希望我再推出类似的调理药膳。 但是，最重要的一点，要调理进补，先要祛湿，不然是补不进去的。 目前已进入秋季，这次小森的妈妈根据节气整理了一个更适合秋季饮用的祛湿汤——五指毛桃祛湿汤。 五指毛桃，听起来像是桃子的亲戚，但实际上它看起来更像是树枝或者树根，因为叶子像五指，而成熟的果实像毛桃才有如此“美名”。它不仅有健脾利湿的功效，更特别的是，煲汤的味道闻起来类似椰子的香气。 这款汤，做法简单，味道鲜美，大家平日里也可以煲来祛祛湿气。
五指毛桃汤的用料
- 五指毛桃适量 赤小豆适量
- 淮山适量 薏米适量
- 茨实适量 猪瘦肉200克
- 姜片适量
五指毛桃汤的做法
- 先将几种药材用温水浸泡10分钟。 （为免不慎摄入药材中含有的硫磺，影响身体，一般我煲汤前都会用温水浸泡药材，这样能适量的去除一些。）
- 锅里加入姜片。
- 水烧开后，放入瘦肉，稍煮几分钟，去除肉腥味。
- 捞出锅里的浮沫。
- 加入浸泡好的药材。
- 盖上锅盖炖煮1.5小时。
- 加入适量的食盐调味。
- 一款简单又美味的祛湿汤，开喝！