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目前意粉屋[1],業務集中於港九新界大型購物商場內和主要旅客區,包括香港國際機場的一間分店,以及澳門華南地區[2]

公司簡介

意粉屋於1979年由一位澳洲及一位英國人創立於香港勿地臣街[3]被大家樂集團於1991年收購,全盛時有26間分店,現時僅擁有9間分店,分布於灣仔銅鑼灣鰂魚涌尖沙咀旺角沙田屯門澳門香港國際機場)。

主要營運業務是提供傳統意式薄餅意大利麵食歐陸飯類、芝士火鍋等超過150多種菜式選擇。[4]近年,意粉屋除了發展本地業務外,也積極以特許經營的方式開拓東南亞市場,[5]於海外營運一間分店。[6]

新聞事件

智障工受虐事件

2014年7月,一名曾於意粉屋香港金鐘海富中心分店工作的員工披露,該店一名任職洗碗工智障人士於過去三年間不斷遭到廚房內同事以掌摑、雙手反綁,以皮帶扣頸、強逼「扮狗吠」及「捐褲襠」、強迫請食消夜及墊支落注買馬雙手反綁等方式欺凌虐待,引起網民在各大討論區熱烈討論。大家樂集團及香港勞工及福利局局長張建宗均表示關注事件。[7][8][9]

參考資料