弗雷德里克·桑格,OM,CH,CBE,FRS(英语:Frederick Sanger,1918年8月13日-2013年11月19日),英国生物化学家,曾经在1958年及1980年两度获得诺贝尔化学奖,是第四位两度获得诺贝尔奖,以及唯一获得两次化学奖的人。
因为“对核酸中DNA碱基序列的确定方法”,与沃特·吉尔伯特共同分享1980年诺贝尔化学奖一半奖金[1]。