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嘉宝果

中文名称:嘉宝果

拉丁学名:Myrciaria cauliflora Berg

别称:珍宝果树葡萄小硕果

界属:植物界、拟爱神木属

门纲:被子植物门、双子叶植物纲

亚纲:原始花被亚纲

目科:桃金娘目、桃金娘科

分布区域:原产南美洲

嘉宝果(英文名:Jaboticaba),又名珍宝果树葡萄小硕果(Plinia cauliflora (Mart.) Kausel),是一种常绿灌木,属于桃金娘科。其成长缓慢,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。

叶对生,叶柄短,有茸毛,叶片革质,深绿色有光泽,披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上,有时也长在新枝上,花小,白色,雄蕊多数,顶着淡黄色的小花粉,散发出阵阵清香。

形态特征

嘉宝果又名拟爱神木属桃金娘科,常绿灌木或灌丛,树高与树冠可达10~12公尺(米),老树达百年仍可生产,干光滑,表皮易脱落,叶对生长卵形或长椭圆形,先端尖,全缘,新叶淡红色,四季常绿。 一眼望去一片紫黑色的果实,极为壮观。

嘉宝果树姿优美,全年枝叶浓绿茂盛,一年四季都可开花、结果,让人啧啧称奇的是,嘉宝果同一枝干竟可以同时开花结果成熟花开在枝干上

嘉宝果每年春、秋二季开花。嘉宝果直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。果实生长在树干及主枝上,在台湾春、秋两季一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。

花落后小幼果三五成群地探出脑袋从青变红再变紫最后成紫黑色,一年可多次开花结果,在同一株树上果中有花,花中有果,熟果中有青果,这种奇特的熟果、青果、花夹杂生长的景观颇为让人惊奇。在原产地和台湾,嘉宝果每年可多次开花结果,最多可达6次,平均每两个月就有果尝鲜。成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊;其营养价值高,据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄,因此享有美味"热带葡萄"之称。

生长习性

嘉宝果比较适合生长在亚热带或者热带气候地区,很多品种都可以耐低温,属于全日照树种,少许荫蔽也可以,种植*壤要求湿润当排水性也好的,以肥沃疏松的微酸性砂质*壤为佳。[1]

种植方法

繁殖方法

嘉宝果一般主要是播种繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖这三种繁殖方式,讲讲嫁接繁殖多数嘉宝果品种的实生苗木需六到十年方能开始结果,利用嫁接法可提早结果,嫁接后约三年可结果,选用二年生苗木作为砧木,由结果母树剪取一年生枝条为接穗,于秋冬季切接或靠接成活率较高,3~4月以后接活率较差,夏季嫁接不易成功。

选地建园

平地水田栽培嘉宝果应该建好排水沟,畦高三十厘米,地下水位则要高于一百厘米以上。种植品种选取嘉宝果原生品种,栽培可穴栽或壕沟种植,规格根据苗或栽培模式而定,一般规格60×60厘米或80×80厘米。

肥水管理

嘉宝果种植要重视有机肥的使用,提倡有机肥、微生物肥与化肥配合使用,氮、磷、钾施肥比例为1:2:1。推广植物营养诊断和配方施肥,可穴施或沟施,用水溶性肥料或长效性肥料,有机肥、微生物肥与化肥少量多次配合使用。嘉宝果属喜湿物种,要保持*壤湿润,但忌积水。

修剪整枝

嘉宝果生长速度较慢,不需要强剪,一般就是适当修剪控制株高,或者将一些顶端生长过于旺盛的枝条修剪一下,秋冬季可修剪密生或徒长枝条。

病虫防治

嘉宝果树现在病虫害这一块其实算非常少的,主要就是结果期的鸟害需要特别注意,虫害的话主要防治有毒蛾类幼虫危害叶片,以及蚜虫、介壳虫等。[2]

嘉宝果的功效与作用

一、延缓衰老

嘉宝果含有大量的花青素和维生素,这些物质都有较强的抗氧化性,能帮助清除体内的自由基,减少其对机体细胞的损伤,可起到保护肝脏,延缓衰老的功效。

二、补钙健骨

嘉宝果在水果中算是钙含量最高的一类,并且植物酸含量不是很高,对钙质的吸收影响甚小,适合中老年人和小孩食用,可起到补钙健骨之效。

三、保护心血管

嘉宝果中含有一份脂肪,属于不饱和脂肪酸,也有一定的氧化性,能氧化血管内的低密度脂蛋白,促进其分解代谢,可起到减低血液粘度,减少血栓形成的作用,从而保护心血管系统。

四、开胃健食

嘉宝果和普通的水果不一样,这类水果和百香果有些类似,具有山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种口味,尤其适合食欲不佳的人在饭前食用,可开胃健食。[3]

参考来源