食通天查看源代码讨论查看历史
 |
食通天（英语：Food Forum），为一处位于香港铜锣湾时代广场商场顶层的食肆群，是该区的著名高档饮食地点，于1994年开幕，由香港上市公司九龙仓置业拥有。
设计概念
当年食通天部份由A & T Design Limited设计，每层装修各有特色，以迎合当年食肆分类，10楼“食在广东”以时代广场的装修为主题、11楼“亚洲风情”以东南亚园林为主题，利用竹叶作为柱廊装饰、配合红砖地台及深绿色的天花；12楼“家乡名厨”曾以传统中国街为主题；不过于2000年代初进行翻新后，采用了普通的天花设计。只有地台得以保留。13楼“国际珍味”以欧洲风格为主题，采用大理石柱、具特色的地台及天花画。
设施介绍
食通天设有四部升降机[1] 快速来往地面及食通天（10-13楼）。此外，于时代广场9楼亦设有扶手电梯来往食通天。
翻新工程
配合内地客对国际名牌的需求，九龙仓耗资5亿元将时代广场地下至2楼的2万呎UA戏院搬上商场12楼及13楼的食通天位置。工程于2012年1月展开，为期12个月至18个月，位于场12楼及13楼的新戏院会由原本3间变成5间迷你戏院，于2013年开业。
12楼及13楼食通天位置翻新后，新增了多间食肆，包括韩国餐厅School Food、日本餐厅Zushi ANA、越式餐厅芽庄越式料理等。唯原有的特色装修设计完全消失，大部份范围以香港商场常见的白色胶版外墙为主要用料，欠缺任何装饰，特色欠奉，务求将游人的“购物体验”限于店铺内。
到2015年起，10楼及11楼公共范围亦进行翻新，原有的特色设计完全消失。翻新后以白色及灰色为主调。
食肆名单
- 10楼：鸭大哥、百乐潮州、利苑酒家、Greenhouse
- 11楼：Club Albergue 1601、不倒翁中日火锅料理、三希楼、上海小南国1987、Mad for Garlic
- 12楼：PizzaExpress、鮨穴 、锺厨
- 13楼：小岛•澳门菜、金满庭京川沪菜馆、芽庄越式料理
已结业食肆
- 10楼：榕华阁、皇廷酒家、聚贤宫海鲜酒家、汇濠轩、菊花阁、锺菜、鸿星海鲜酒家、金满庭
- 11楼：ChinaMax、心‧泰、鱼翅城酒家、蓝纳泰、VIP 国际美食餐厅、金象苑泰国菜馆、金牛苑越南菜馆
- 12楼：梁山泊、玉桃苑、宝光素食、金饭馆、小南国、多利萝玛排骨之家、798 Unit & Co、鳌、阿里朗韩国餐厅
- 13楼：一心日本料理、沪江大饭店、Shooters 52、Eureka - Euromerican Restaurant & Bar、法式牛扒屋、California Pizza Kitchen、东京和食SUN、洞庭楼、山葵日本料理