牛奶布丁檢視原始碼討論檢視歷史
牛奶布丁 |
中文名: 牛奶布丁 英文名: Milk pudding |
牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、雞蛋等材料製成而成的甜點,是一道營養和口味兼備的甜品。味道香甜可口。[1]
主要製作方法是將雞蛋倒入碗中攪散,加入牛奶攪拌均勻,調入白砂糖,放入容器中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右即可。
材料
牛奶布丁粉 1盒
鮮牛奶2盒(共400cc)
雞蛋 1隻(只用蛋黃)
製作做法
1. 布丁料里有配好的糖漿,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里墊底。
2. 將牛奶,蛋黃,和布丁粉在小鍋里混合,用攪拌器攪均勻。
3. 加熱混合的材料,沸騰後用小火再煮1分鐘,煮的時候要不斷地攪拌。
4. 煮好後倒入放好糖漿的容器,稍涼。
5. 放入冰箱,冷藏1個小時以上就大功告成啦!
食譜原料
牛奶80克,雞蛋50克,白砂糖10克。
視頻
參考來源
- ↑ 微波爐牛奶布丁的做法(附圖),2018-07-25