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| 滑菇 |
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中文学名:滑菇 界:植物界 伞菌系列农作物 |
简介
滑菇：别名珍珠菇_滑子蘑_光帽鳞伞_光帽黄伞，为伞菌目、膜菌科、鳞伞属、伞菌系列农作物，原产于全球各地均有分布或引种栽培，在自然界多生长于壳斗科等阔叶树的倒木或树桩上，松木或未完全死亡的阔叶树杆上也能生长，通常在冬、春季发生。每100g含有粗蛋白35g，高于香菇和平菇。滑菇的热水提取物对于移植小白鼠皮下的肉瘤，有强烈的抑制作用，抑制率为86%，完全萎缩率为30%。。
世界五大人工食用菌之一，是低热量、低脂肪的保健食品。抗杂高产易栽，是我国传统出口产品。外观亮丽、味道鲜美、口感极佳，具有滑、鲜、嫩、脆的特点。菌盖表面所分泌的粘多糖，还具有较高的药用价值。
颜色分类：橙色_黄色 作物分类：菌类 味道分类：鲜香 形状分类：伞形 光照需求：弱光
开花季节：无花 培育难度：中等 适宜温度：20℃±4℃ 酸碱范围：6.5±.4（PH）
滑菇作物特征
属木腐菌品种，子实体丛生，菌盖粘滑，淡黄色至黄褐色，成熟期金黄色，边缘略淡，后期出珍珠菇菌现放射状条纹。直径2.5-8.5cm，初扁半球形，开伞后平展或中部稍凹。菌盖表面有一层极粘滑的粘胶质（主要成分为氨基酸）。菌肉浅黄色。柄中生，圆柱形，有时基部稍膨大，黄色，内部松软。菌环黄色，生于柄的上部，易消失。
滑菇种植方法
菌丝生长温度3-32℃，出菇温度6-20℃，适各种料栽培，转化率120%以上。出菇管理。发菌初期空气湿度不宜过大，菌块不需喷水。每周通风换气1-2次。培养4-5个月后菌丝基本达到生理成熟，即为发菌后期，此时培养室必须清洁、凉爽、避光，加强通风，温度控制在30℃以下。采收时应用手握住菇根扭转提起，不要破坏培养基。采收后立即剪去老化根、黑根、虫根，根底要剪平，并用清水洗去杂质。在头潮菇采收10-12天后可采收第二潮菇。
滑菇繁殖方式
孢子繁殖。
滑菇开花形态
不会开花。