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弱鹼性
圖片來自百度

化學名詞 人體的體液正常酸鹼度pH值應為7.35~7.44,如果偏離這個值,身體細胞內的化學反應速度會發生顯著變化。酸鹼平衡是體內環境調節的重要因素,也是維持正常生理活動的重要條件。正常情況下,人體可以通過自體的調節作用,將多餘的酸性或鹼性物質排出,達到弱鹼性。當身體有問題或攝入的酸性過多,身體無法處理時,便會導致酸鹼度失衡。

中消協已明確指出:「弱鹼性水利於健康」沒有科學依據。新華網等權威媒體頁對此予以了刊文報道。

  • pH值:7.35~7.44
  • 體液特徵:機體免疫力強、生病機率少等
  • 重要性:是維持正常生理活動的重要條

體液特徵

身體的酸鹼度對健康和美麗是很核心的一個問題.人的身體究竟應該是酸性還是鹼性?應該是鹼性,特別注意要是弱鹼性。

了解自己身體的酸鹼狀態,並不需要檢查體液的PH酸鹼值,而是可以通過身體或精神的狀態自檢。酸性體質,人容易疲勞、嗜睡、便秘、口臭、易胖、身體畏寒、關節易疼痛、免疫力下降、還容易出現肺及腎臟功能等問題,酸性體質也是常說的亞健康體質,是不健康的體質狀態。

弱鹼性體質,機體免疫力強、生病機率少,精力充沛,富有活力,頭腦敏銳,身心也清爽和愉悅得多,是好的健康體質狀況。不過人體的酸鹼度是會不斷變化的,或許前一個小時是酸性,一個小時後就變成了鹼性,這就需要經常注意調節.儘可能多的保持在弱鹼性狀態.

對於美麗而言,平衡酸鹼度是很重要的調理方式。皮膚是健康狀態的「晴雨表」,人體酸鹼狀況會在皮膚上表現出來。也可以通過觀察皮膚狀況判斷當前身體的酸鹼度。酸性體質的皮膚表現為:皮膚晦暗無光澤、易出濕疹色素沉着香港腳、毛孔增大、反覆長青春痘、傷口不易癒合等。

區分方式

調整體內的酸鹼平衡度是一件每日持續的事情,要從飲食和生活方式等方面入手。

首先要做的是調節飲食。當有身體有酸性特徵時,應注意吃鹼性食物;當出現強鹼性狀況時,要食用酸性食物。比如,一段時間食用了過多的酸性物質如肉類,蛋類、油脂類、糖類、魚類後,應食用海帶魔芋、黃豆、豆腐等鹼性食物中和。一般酸鹼性食物的比例是1∶4,即一份葷菜+四份素菜。鹼性食物也不宜長期過量食用,體內呈強鹼性也會引起營養不良導致身體疾病,也會出現皮膚乾燥、頭屑重、頭髮脫落、生面瘡等問題,有時也可以單純吃鹼性食物,那是為了糾正體內偏酸的環境。

有些人誤以為酸鹼食物是以口味的酸鹼來區分,認為有酸味的食品是酸性食品,這是錯誤的。酸鹼食物是以在體內代謝後,代謝產物的酸鹼性來劃分的,並不是從味覺上區別。新鮮的水果即使味道是酸的,大多都是鹼性生成物,皮蛋的口感鹼性很重,卻是酸性食物。

肉類食品酸性為多,蔬菜瓜果,豆類,不含糖的全穀類和乳製品鹼性為多.

在生活方式上,應避免短時間內大量消耗人體氨基酸和脂肪,增加代謝產物中的酸性物質。當身體來不及或不能調節時,體液的酸鹼平衡度就會遭到破壞,使體內環境容易呈酸性,如過多地用腦、用眼、熬夜和酗酒等。

偽科學

新華網北京2015年10月2日電(記者高敬)一些飲用水廣告以弱鹼性水作為賣點,宣稱這種水更有利於健康。中國消費者協會近日發布的一項消費提示稱,這種說法沒有任何科學依據,人體酸鹼平衡是喝水難以改變的。

中消協發布的科普手冊中解釋,水的酸鹼性是由水中的離子決定的,如果氫離子含量較大,水就呈酸性,若礦物質離子含量較大,水就呈鹼性。但離子狀態並不穩定,所以水在大多數情況下都呈中性。

科普手冊中指出,人體的pH值不需要特別攝入酸性或鹼性的食物或水分來維持,因為人體在正常代謝過程中,會把pH值穩定在正常範圍內,這種酸鹼平衡不輕易受食物或飲用水影響。

健康人的pH值不會輕易改變,如果這一數值上升或下降,說明人體出現了鹼中毒或酸中毒,需要及時治療。當一個人體內的pH值可以通過喝水改變的時候,表示身體已經失去了自我調節能力。弱鹼性水有益身體健康的說法是某些商家炒作起來的認識誤區。

同時,一些商家炒作的「離子水」「小分子水」「太空水」等名目繁多的功能水充斥市場,有些還宣稱具有保健功能。中消協的科普手冊也指出,這些功能水沒有任何治病或保健的功能,純屬忽悠人的產品。 [1]

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鹼性食物」,有利尿酸排出,幫助中和尿酸,高尿酸者可常吃

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參考文獻