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《蠶書》是中國現存最早的一部關於蠶絲的專業著作，由北宋的秦觀編著。該書從育種到繅絲[1] 的各個工序都有簡明切實的敘述，尤其是對繅車的結構及用法記載的特別細緻。
內容
本書分為辨種、時食、制居、化治、錢眼、瑣星、添梯、車、禱神、戌治等十目，敘述可稱簡明。作者說書中所記的是兗州人養蠶的方法，可能與吳地的蠶家有所不同。書中的記載來自直接觀察，文字簡略，卻極有價值。如書中對各齡蠶給桑標準、采繭適期以及養蠶期和上簇結繭對溫度高低的不同要求等均有說明，至今仍值得參考。其中「種變」是蠶卵經浴種發蟻的過程；「時食」是蟻蠶吃桑葉後結繭的育蠶過程；「制居」是蠶按質上蔟結繭；「化治」是掌握煮繭的溫度和索緒、添緒的操作工藝過程；「錢眼」是絲緒經過的集緒器（導絲孔）；「繅車」是腳踏式的北繅車及其結構和傳動。《蠶書》是中國有價值的古蠶書之一，但行文以農家方言為主，艱澀難懂，全文無圖。