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| 蔬 |
(形聲。字從艹，從疏，疏亦聲。"疏"意為"穿行迷宮"、"曲徑通幽"。
"艹"指草本植物。
"艹"與"疏"聯合起來表示"種植在迷宮般的皇家園圃里的花草"。
本義:種類繁多的花草。辨析:蔬和菜:"蔬"主要指花草的種類繁多。園圃之大花草之多就像一座迷宮，令人眼花繚亂。
"菜"指挑選所需要的花草。"蔬菜"一詞意為"多種採集來的可食花草") 同本義 [vegetables;greens] 筆畫:15畫
基本信息
中文名稱； 蔬
拼音； shū
出自； 《說文新附》
釋義；。 蔬,菜也。
詳細解釋
蔬shū
蔬,菜也。--《說文新附》。先秦無"蔬"字,用"疏"表示。"蔬"是漢魏間字。
令發五苑之蓏、蔬、棗、栗,足以活民。--《韓非子·外儲說右下》
八曰臣妾,聚斂疏材。--《周禮·太宰》。注:"疏材,百草根實可食者。"
飯疏食。--《論語》。孔注:"菜食也。"
能植百穀百蔬。--《國語·魯語》
菜謂之蔬。--《小爾雅》
遷淳安知縣。布袍脫粟,令老僕藝蔬自給。--《明史·海瑞傳》
又如:蔬菲(指果菜類粗食);蔬筍(蔬菜和筍);蔬飯(蔬菜飯食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之統稱);蔬圃(菜園);蔬茹(蔬菜)
在漢語中, "蔬"一般是對豆類的總稱.
蔬shū
<動>
種菜 [grow vegetables]
有松可蔭,有地可蔬。--清·顧炎武《復庵記》
蔬菜shūcài
[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物
蔬果shūguǒ
[vegetable and fruit] 蔬菜、水果
喜愛蔬果的消費者,在夏季最有口福
古籍解釋
康熙字典 《唐韻》所葅切《韻會》山於切，$音疏。《說文》菜也。《爾雅注》凡草菜可食者，通名為蔬。《禮·曲禮》稻曰嘉蔬。《注》稻，菰蔬之屬也。
又《爾雅·釋草》蘧蔬。《注》似土菌，生菰草中。
又通疏。《周禮·天官》臣妾聚斂疏材。
又通疎。《荀子·富國篇》葷菜百疎。
又《集韻》爽舉切，音所。粒也。《莊子·天道篇》䑕壤有餘蔬。《注》蔬讀若糈，粒也。
經籍籑詁
通作疏○菜謂之~【小爾雅廣物】○可食之菜曰~】周書大匡】無播~注○菜~曰疏【淮南主術】秋畜疏食注○~食菜食也【論語述而】飯~食飲水集解引孔注又皇疏○~菜也一切經音義十七引【字林】○疏菜也【周禮太宰注】疏不熟曰饉釋文又【莊子山木】猶且胥疏於江湖之上下釋文引司馬注○草實曰~【國語魯語】能殖百穀百~注○草實曰疏食【呂覽仲冬】有能取疏食注○草木之實為~食【禮記月令】有能取~食田獵禽獸者注○~草有實者【後漢呂強傳注】○疏草也【莊子山木】釋文引李注○凡草菜可食者通名為~【爾雅釋天】疏不熟為饉注○疏材百草根實可食者【周禮大宰】八曰臣妾聚斂疏材注○疏粳米禮記稻曰嘉疏【家語終記】含以疏米三具注○疏麤也謂糲米也【詩召旻】彼疏斯粺箋○ ~食麤食也【論語鄉黨】雖~食菜羹皇疏○~食糲食也【孟子萬章下】雖~食菜羹注○疏糲麄也【文選魏都賦】非疏糲之士所能精劉注○疏之言麤也
【禮記玉藻】客飱主人辭以疏注○~猶麤也【論語憲問】飯~食皇疏○疏猶麤也【儀禮喪服傳】食疏食註疏衰裳齊注○疏麻神麻也【楚辭大司命】折疏麻兮瑤華注○疏與~通【荀子富國】然後葷菜百疏以澤量注○疏卽古~字【文選獄中上書自明】此鮑焦所以忿於世注○~讀若糈【莊子天道】鼠壤有餘~釋文引司馬注○【禮記射義注】樹著~曰圃釋文~本作疏【論語憲問】釋文~本作疏○【禮記曲禮】稷曰嘉疏釋文疏本作~【論語述而】釋文疏本作~○【周禮大祝】五曰齍號注引【曲禮】稻曰嘉~作稻曰嘉疏。[1]