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| 蔬 |
(形声。字从艹，从疏，疏亦声。"疏"意为"穿行迷宫"、"曲径通幽"。
"艹"指草本植物。
"艹"与"疏"联合起来表示"种植在迷宫般的皇家园圃里的花草"。
本义:种类繁多的花草。辨析:蔬和菜:"蔬"主要指花草的种类繁多。园圃之大花草之多就像一座迷宫，令人眼花缭乱。
"菜"指挑选所需要的花草。"蔬菜"一词意为"多种采集来的可食花草") 同本义 [vegetables;greens] 笔画:15画
基本信息
中文名称； 蔬
拼音； shū
出自； 《说文新附》
释义；。 蔬,菜也。
详细解释
蔬shū
蔬,菜也。--《说文新附》。先秦无"蔬"字,用"疏"表示。"蔬"是汉魏间字。
令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。--《韩非子·外储说右下》
八曰臣妾,聚敛疏材。--《周礼·太宰》。注:"疏材,百草根实可食者。"
饭疏食。--《论语》。孔注:"菜食也。"
能植百谷百蔬。--《国语·鲁语》
菜谓之蔬。--《小尔雅》
迁淳安知县。布袍脱粟,令老仆艺蔬自给。--《明史·海瑞传》
又如:蔬菲(指果菜类粗食);蔬笋(蔬菜和笋);蔬饭(蔬菜饭食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之统称);蔬圃(菜园);蔬茹(蔬菜)
在汉语中, "蔬"一般是对豆类的总称.
蔬shū
<动>
种菜 [grow vegetables]
有松可荫,有地可蔬。--清·顾炎武《复庵记》
蔬菜shūcài
[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物
蔬果shūguǒ
[vegetable and fruit] 蔬菜、水果
喜爱蔬果的消费者,在夏季最有口福
古籍解释
康熙字典 《唐韵》所葅切《韵会》山于切，$音疏。《说文》菜也。《尔雅注》凡草菜可食者，通名为蔬。《礼·曲礼》稻曰嘉蔬。《注》稻，菰蔬之属也。
又《尔雅·释草》蘧蔬。《注》似土菌，生菰草中。
又通疏。《周礼·天官》臣妾聚敛疏材。
又通疏。《荀子·富国篇》荤菜百疏。
又《集韵》爽举切，音所。粒也。《庄子·天道篇》䑕壤有馀蔬。《注》蔬读若糈，粒也。
经籍籑诂
通作疏○菜谓之~【小尔雅广物】○可食之菜曰~】周书大匡】无播~注○菜~曰疏【淮南主术】秋畜疏食注○~食菜食也【论语述而】饭~食饮水集解引孔注又皇疏○~菜也一切经音义十七引【字林】○疏菜也【周礼太宰注】疏不熟曰馑释文又【庄子山木】犹且胥疏于江湖之上下释文引司马注○草实曰~【国语鲁语】能殖百谷百~注○草实曰疏食【吕览仲冬】有能取疏食注○草木之实为~食【礼记月令】有能取~食田猎禽兽者注○~草有实者【后汉吕强传注】○疏草也【庄子山木】释文引李注○凡草菜可食者通名为~【尔雅释天】疏不熟为馑注○疏材百草根实可食者【周礼大宰】八曰臣妾聚敛疏材注○疏粳米礼记稻曰嘉疏【家语终记】含以疏米三具注○疏麤也谓粝米也【诗召旻】彼疏斯粺笺○ ~食麤食也【论语乡党】虽~食菜羹皇疏○~食粝食也【孟子万章下】虽~食菜羹注○疏粝麄也【文选魏都赋】非疏粝之士所能精刘注○疏之言麤也
【礼记玉藻】客飧主人辞以疏注○~犹麤也【论语宪问】饭~食皇疏○疏犹麤也【仪礼丧服传】食疏食注疏衰裳齐注○疏麻神麻也【楚辞大司命】折疏麻兮瑶华注○疏与~通【荀子富国】然后荤菜百疏以泽量注○疏即古~字【文选狱中上书自明】此鲍焦所以忿于世注○~读若糈【庄子天道】鼠壤有馀~释文引司马注○【礼记射义注】树著~曰圃释文~本作疏【论语宪问】释文~本作疏○【礼记曲礼】稷曰嘉疏释文疏本作~【论语述而】释文疏本作~○【周礼大祝】五曰齍号注引【曲礼】稻曰嘉~作稻曰嘉疏。[1]