求真百科欢迎当事人提供第一手真实资料,洗刷冤屈,终结网路霸凌。

欧芹查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
跳转至: 导航搜索

揭密真相的内容仅供参考,并不能视为专业意见。有关医药相关资讯,应谘询专业人士。


欧芹[1]

学名:(Petroselinum crispum (Mill.) Hill

别名 : 巴西利、荷兰芹、卷叶香芹。

属性 : 一年生至二年草本植物。

科别 : 伞形科。

原产 : 欧洲地中海沿岸地区。[2]

植物特征

叶深绿色,三回羽状复叶,叶缘有锯齿,叶片卷起皱缩,叶柄长,绿色。

茎短缩,属茎,属于根出叶形。

开浅绿或白色花,细小,复伞型花絮。

种子细小,成灰褐色或浅褐色,全株具有浓郁的香气,接近芹菜但比较清淡。

生活适用

从古希腊罗马时代,即把叶片日常蔬菜食用,或是切碎后加入调味酱料中,根则用来煮汤或炖食。[3]

西餐中用应较多,多作冷盘或菜肴上的装饰,台湾牛排料理,多用来作盘饰。

用途与适应症

欧芹的根、业、种子可以利尿,帮助消化,减轻月经疼痛。[4]

在食欲不振食可饮用增进食欲。是维生素A中含量最丰富的植物之一,并富有叶绿素含量。

欧芹被公认为是最有效的肾脏清洁疗法之一。

附加说明

香菜油:将欧芹和橄榄油等份浸软一周,过滤后敷用于外部擦伤。

还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点芹叶,可消除口齿中的异味。

禁忌症:怀孕期

种植条件

日照环境 : 全日照最佳。[5]

供水排水 : 土壤即将干燥时供水,排水要顺畅。

土壤介质 : 一般壤土或培养土即可。

肥料供应 : 可于定植或换盆时,施以有机氮肥。

繁殖方法 : 播种为主。

病虫害防治:病虫害较多,可用有机法加于防治,忌高温多湿。

参考资料