[[File:土豆.jpg|缩略图|右|土豆 中文学名:马铃薯 拉丁学名:Solanum tuberosum L 别 称:洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、土豆、荷兰薯、番仔薯等 界:植物界 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 目: 管状花目 科:茄科 属: 茄属 亚属:龙葵亚属 种:马铃薯 分布区域: 亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚 营养成分:等维生素C、蛋白质、糖类 采收时间:秋季花开前采挖 毒 性:无毒 贮 藏:置阴凉干燥处,防蛀 图片来源网址:[1]