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乌哺鸡竹（学名：Phyllostachys vivax McClure）是禾本科，刚竹属 乔木或灌木状竹类植物。竿高可达15米，稍部下垂，微呈拱形，竿环隆起，稍高于箨环，箨鞘背面淡黄绿色带紫至淡褐黄色，无毛，箨舌弧形隆起，淡棕色至棕色，箨片带状披针形，强烈皱曲，叶舌发达，叶片微下垂，带状披针形或披针形，花枝呈穗状，佛焰苞无毛或疏生短柔毛，叶耳小，佛焰苞内有假小穗。小穗常含2小花，外稃被极稀疏的柔毛；内稃长几无毛，子房无毛，笋期4月中、下旬，4-5月开花。
分布于中国江苏、浙江，常见栽培；河南也有少量引入栽培。 乌哺鸡竹是良好的笋用竹种；可编制篮筐，竿作农具柄材等。
形态特征
乔木或灌木状竹类。地下茎为单轴散生，竿高5-15米，直径4-8厘米，稍部下垂，微呈拱形，幼竿被白粉，无毛，老竿灰绿色至淡黄绿色，有显著的纵肋；节间长25-35厘米，壁厚约5毫米；竿环隆起，稍高于箨环，常在一侧突出以致其节多少有些不对称。
箨鞘背面淡黄绿色带紫至淡褐黄色，无毛，微被白粉，密被黑褐色斑块和斑点，尤以鞘中部较密；无箨耳及鞘口繸毛；箨舌弧形隆起，两则明显下延，淡棕色至棕色，边缘生细纤毛；箨片带状披针形，强烈皱曲，外翻，背面绿色，复面褐紫色，边缘颜色较淡以至淡桔黄色。
末级小枝具2或3叶；有叶耳及鞘口繸毛；叶舌发达，高达3毫米；叶片微下垂，较大，带状披针形或披针形，长9-18厘米，宽1.2-2厘米。花枝呈穗状，基部托以4-6片逐渐增大的鳞片状苞片；佛焰苞5-7片，无毛或疏生短柔毛，叶耳小，具放射状繸毛，缩小叶卵状披针形至狭披针形，长达2.5厘米，每片佛焰苞内有1或2枚假小穗。小穗长3.5-4厘米，常含2或3朵小花，被疏柔毛；颖1片；外稃长2.7-3.2厘米，被极稀疏的柔毛；内稃长2.2-2.6厘米，几无毛，背部2脊明显；鳞被狭披针形，长约5毫米；花药长12毫米；子房无毛，柱头3。笋期4月中、下旬，花期4-5月。[1]
主要变种
黄纹竹（栽培型）该种与乌哺鸡竹的区别在于竹竿之纵沟为黄色。特产于中国河南永城（模式标本产地）。笋味美，为良好的笋用竹种；篾性较差，可编制篮筐，竿作农具柄材等用。
黄竿乌哺鸡竹（栽培型）该种与乌哺鸡竹的区别在于竿全部为硫黄色，并在竿的中、下部偶有几个节间具1或数条绿色纵条纹。特产于中国河南永城，浙江安吉竹种园已引种栽培。模式标本采自安吉竹种园。该栽培型由于竹竿色泽鲜艳，除用作笋用林栽培外，作庭园观赏竹种亦甚佳。
繁殖方法
竹苗挖取：为保证存活，除毛竹外的其它散生竹必须以2、3株成丛挖取，并且母竹移植必须带有竹鞭，同时确保竹鞭包在泥球内，泥球直径达到竹秆直径的7倍。（小秆径竹子根盘土球外沿距最近竹秆中心距离需大于20厘米，毛竹根盘土球外沿距最近竹秆中心距离需大于25厘米，以不伤断其根系为准。）挖掘包装应⑴减少竹子叶面的蒸发量。⑵不能撕裂竹鞭，竹根断面平整。⑶打好双腰箍、双网络泥球。
起苗要点：⑴起苗前在竹冠时面上喷洒叶面水分蒸发抑制剂，以减少竹子叶面水分蒸发，保持植株水分代谢平衡，同时不影响母竹的呼吸和光合作用。⑵用锋利的小方揪把未曾切根的部位沿泥球切根，切口要平整。⑶削去泥球表面浮土，切断底部竹根，用编织袋和草绳把根盘泥球包扎好，防止土球散落。
装车运输：竹苗装车时一定要轻装轻放，从车箱后部装起，竹苗平放．根盘紧靠，层层叠放，竹竿与车箱板接触处衬垫稻草，确保泥球不松散。同时竹苗装满后，在竹苗枝叶上淋浇-次水，盖上蓬布，以保持水分和防止车辆运行中竹叶被风吹干，影响种植成活率和景观效果。为降低温度、保持水分，母竹要确保在下午挖掘，傍晚装车，夜间运输。
栽培技术
栽植：种植时，采用种植穴栽植的方法。按母竹泥球的大小，种植穴每边扩大15-20厘米，穴壁要垂直下切，穴底要平。竹苗种植要按密度控制要求，呈自然不规则状排放。竹苗种植前要适当进行去枝疏叶，修剪强度为1/3至1/2，以减少水分的蒸腾。
修剪：修剪时，要注意保持竹冠的自然、美观。母竹在剪开草绳和编织袋后，要轻放入种植穴，然后再在根盘间倒入竹园土，充分压实，同时需保证泥球略高于竹苗土壤种植层，待定植水浇后下沉正好平土壤种植层。定根水必须小水漫灌，浇透到水外溢为止，定植后的第二天或第三天必须浇一次回头水，以确保竹苗的成活。
养护：竹苗定植后，晴天每1-2天叶面喷雾状水1次（温度超过30℃时，保证每天早晚各喷雾状水1次，时间为上午7:30之前、下午5:30之后）。根部每3-4天浇透水1次，视土壤干燥程度而定，以保持土壤湿润、透气为准。
养护时必须时刻注意竹叶缘笋是否缺水，若发现竹叶卷起现象，需及时进行叶面喷水和浇水。假如能加以缓解，需仔细检查原因，如系母竹根盘松动所致，则要重新进行固定绑扎，同时进行土壤紧实。为利于保墒增湿，促进竹子健中康成长，还要经常进行中耕除草。
病虫防治
乌哺鸡竹危害较大的为竹丛枝病、竹叶锈病、竹煤污病、竹叶面条病、竹夜蛾类、竹象虫类、竹螟类、竹介壳虫类等病虫害。
主要防治办法为：
⑴出笋前防治：在出笋前2周左右的时间在虫害较为严重的竹林撒施呋喃丹，杀死下害虫，并在出笋前几天喷施有机磷类农药，杀死已经活动的害虫。
⑵笋期防治：从竹林开始出笋起，每隔数日喷施1次杀虫农药，新笋基部有选择在竹腔内注射内吸有机磷农药，以杀死笋内害虫。
⑶笋后清林防治新笋抽枝放叶长成新竹后，进行全面清林，清除虫、退笋和病、死竹，带走寄居其中的病害、虫害，以降低次年病虫害发病密度。
⑷成竹期防治：竹林叶面喷施有机磷内吸农药，以防治竹螟类、竹介壳虫类虫害。全株喷施百菌清、粉锈宁及其它专用防治竹丛枝病、竹煤锈病、竹煤污病、竹叶面条病等病害。
产地生境
分布于中国浙江、江苏、福建、河南、山东等地。河南也有少量引入栽培。1907年由浙江余杭塘栖引入美国栽培。 [3] 多生于平原村前屋后，适生于土壤深厚疏松地，抗寒性较强。
主要价值
笋味美，为良好的笋用竹种；篾性较差，可编制篮筐，竿作农具柄材等用。