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梅山沿著162甲县道跨越横向狭长的梅山乡，就能一路从海拔一百公尺蜿蜒攀升到一千公尺，沿途分别经过丘陵、浅山、深山的地形，路程中３６弯７２拐，是除了阿里山公路之外，进入阿里山的另一条路径。“梅山”(旧称梅仔坑)自清朝以来是山区物产运向平地市区的集散地，时至今日，梅山仍保有独世的绝美佳景与尘封的文化资产，近来梅山太平云梯的启用，为梅山地方观光带来新亮点， 梅山地区旧称“糜仔坑”，或称“梅仔坑”。相传两百多年前，梅山街区是商旅出入平原与山区的必经之地，行程遥远，因此商旅会在此地休息，之后有人开始在这里盖起小屋贩售米糕糜，形成街市，因而得名“糜仔坑”。

太平云梯

太平云梯位于梅山乡太平村为高山单跨景观吊桥，横跨太平山与龟山间，太平云梯长度281公尺、海拔约1000公尺海拔最高之景观吊桥，从梅山太平村望风台横跨三原彩虹瀑布通往龟山，让旅客能俯瞰嘉义风光，观赏夕阳、晚霞，还能欣赏云海风景，可将知名的梅山36弯美景尽收眼底，甚至能远眺嘉南平原、台湾海峡。

梅山36弯全台唯一打气公路

著名艺术家杨士毅为梅山36弯(162甲县道)这条公路上，用其独特剪纸艺术，以“用故乡的美，献给你的祝福”为主题，在每个弯道上打造装置艺术，其作品皆融入一句祝福的话，而祝福文字的背后其实是一段当地民众真实的感动故事，让162甲线成为全台唯一的“打气公路”。

云潭瀑布

最著名特色就是瀑布多、吊桥多，连结生毛树瀑布、雷音瀑布群、龙宫瀑布及12座越过谷涧的吊桥，最特别的景观是步道沿著岩壁穿越龙宫瀑布下方，成为许多摄影师出色照片中的主角。

梅山公园

位于市中心，占地六公顷，以前是嘉义八景之一的“梅坑月霁”所在，日治昭和九年即开始种植，公园内多达三千株梅树，每年圣诞节一开始的梅花季，可见满山遍野的白色花海，游赏于其中清香扑鼻，是南台湾欣赏梅花的胜地之一。梅山公园依山势辟建，沿鹅卵石步道漫游而上，满园翠绿，景色宜人，从山脚下的公园入口循石阶而上，首先抵达一座“草岭兵工殉难纪念碑”，这是纪念民国40年，为建设草岭潭因天灾而意外殉职的74名国军所立的纪念碑，续行至最高点的“介寿亭”，旁边还另有店家在此贩售小吃、梅子制品和各式蜜饯等。