石沪是渔民利用玄武岩、硓𥑮石等石块，在海边堆筑的渔捞设施，利用潮汐的涨退，让游至岸边觅食的鱼群，退潮后被石沪所阻隔，借此捕捞鱼虾。这种捕鱼方式，在清领时期盛行于澎湖群岛，官府甚至可对石沪课征税赋，显见当地渔获量丰富。
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“沪”一般指的是上海吴淞江下流一条河的名字，上海就是简称为“沪”。不过，“沪”字在古文上却另有解释，编竹在河流中以取鱼曰“沪”，“沪”就是捕鱼的篱芭。
“石沪”是一种古老的捕鱼方法，简单的说，就是在海边用石块围起一个区域，涨潮时，鱼游了进来，退潮时，鱼游不出去。然后，人就来抓鱼了，不用出海，也可以满载而归。
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参考文献