石滬是漁民利用玄武岩、硓𥑮石等石塊，在海邊堆築的漁撈設施，利用潮汐的漲退，讓游至岸邊覓食的魚群，退潮後被石滬所阻隔，藉此捕撈魚蝦。這種捕魚方式，在清領時期盛行於澎湖群島，官府甚至可對石滬課徵稅賦，顯見當地漁獲量豐富。
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「滬」一般指的是上海吳淞江下流一條河的名字，上海就是簡稱為「滬」。不過，「滬」字在古文上卻另有解釋，編竹在河流中以取魚曰「滬」，「滬」就是捕魚的籬芭。
「石滬」是一種古老的捕魚方法，簡單的說，就是在海邊用石塊圍起一個區域，漲潮時，魚游了進來，退潮時，魚游不出去。然後，人就來抓魚了，不用出海，也可以滿載而歸。
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參考文獻