彼特魯．舒茲（Petrus Schulz, 1808-1871）為十九世紀德國雷根斯堡（Regensburg）非常優秀的製琴師。
1808年7月17日出生於雷根斯堡，師事約瑟夫·費雪（Joseph Fischer, 1768-1834）。
其製琴技巧乾淨俐落，經常使用史特拉底瓦里（Stradivavri）和瓜奈里（Guarneri）形制，對於木材與油漆的品質相當重視，其漆色質地透明晶亮擁有美麗色澤。他習慣在琴身表面烙印「P. Schulz」字樣。1871年4月2日逝世。