丝瓜大虾汤是一道菜品,主料是丝瓜、海虾,辅料是葱、姜。
做法
小贴士
做法[1]
1.丝瓜洗净,削去表皮,丝瓜肉切成片,葱姜切末
2.虾洗净,剪去虾须,去掉沙线
3.将丝瓜、虾、葱姜一起放入慢炖锅,加入水通电,炖熟即可
1、丝瓜要选用稍微粗壮一点的,最好里面的经络初步形成,这时候的丝瓜肉介于老嫩之间,口感好还有功效
2、孩子海鲜过敏的,用丝瓜豆腐也同样