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龍抬頭的習俗與禁忌「二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流」,每年一到農曆二月二這天,老媽就會早早起床,嘴裡念叨的這句話。[1]
老媽屬大龍,今年已經八十出頭,她對中國的傳統節日和各個時令節氣都特別重視,每個節日或節氣應該吃什麼和做什麼,都要聽從她的安排,因為她管這叫作「講究」!
二月二龍抬頭,自古以來就是一個非常受重視的節日,因為二月二正處於每年的「九九」之中,這個時候春回大地,萬物開始復甦,溫度的上升是很快的,所以二月二是農村地區開始春耕和備耕的時候,也是人們開始一年的忙碌和把新年計劃付諸實施的時候。
二月二龍抬頭,也被稱為「龍頭節」、「春耕節」或「踏青節」等,而且根據傳說這天也是土地公公的生日,所以這天人們要舉行很多的活動,就是為了祈福納祥,好為一年開個好頭。
二月二龍抬頭的「6大習俗」
一,吃龍食
「二月二,龍抬頭,龍不抬頭,我抬頭」,這是很多人在二月二早上起床時要念叨的一句話。
二月二這天所食用的食物都要跟龍搭上邊,比如北方人這天一定要吃豬頭肉,大家管這叫「抬龍頭」;春餅也是二月二這天的應景美食,二月二吃春餅也叫作「吃龍鱗」;餃子也是二月二很多地方的傳統美食,這天吃餃子被稱作「吃龍耳」;還有餛飩因為是元寶的形狀,並且包出來像眼睛,所以叫作「吃龍眼」;麵條要做成最細的龍鬚麵,大家管這叫「扶龍鬚」;油炸糕也是二月二的傳統美食,大家管這天吃的油炸糕叫作「吃龍膽」。
二月二龍抬頭開始以後,因為溫度上升,細菌和病菌開始變得活躍,有些地方也會用芥菜做成芥菜飯,因為芥菜中含有葉綠素和維生素C,能夠提高免疫力,所以有「吃了芥菜飯不生瘡」的說法。
二,采龍氣
二月二這天是龍角星從東方地平線升起的日子,人們這天在天不亮出門,去河邊或水庫邊做深呼吸,就是為了吸收「龍氣」。
以前農村沒有通自來水的時候,二月二這天大家會早早地去河邊挑水,把家裡的水缸裝滿,預示着倉滿囤滿,大家管這叫作「挑龍擔」。
現在雖然無需出門挑水,但是把家裡的盛水工具裝滿,這也是二月二要做的一件事。
三,收拾工具
二月二開始就要進入緊張忙碌的春耕和備耕,「工欲善其事,必先利其器」,二月二這天大家會收拾農具,為春耕做準備。
二月二這天家裡有飼養牲畜的,也要給它們餵飽,以及餵點精飼料,尤其是作為春耕勞力的牛馬等。
四,炒豆子
每年的二月二我家裡都會炒點黃豆,老媽管這叫作「炒金豆」,因為黃豆炒出來顏色是黃色的,而二月二是祈求一年風調雨順,五穀豐登的日子,所以這天炒點黃豆吃也有一年財源廣進的意思。
二月二一般在每年的驚蟄前後,這個時候是蟄伏的蟲子甦醒的時候,有些老人也管二月二這天炒黃豆叫作「炒蟲子」,寓意一年家裡不生蟲。
五,照房梁,跺門檻,踢糧囤
「二月二,照房梁,蠍子蚰蜒無處藏」,因為二月二開始是害蟲將要活躍的時候,所以二月二在天還沒亮的時候,大家會早早起床點燈照照房梁,嘴裡念叨幾句,意思是害蟲無處藏身。
「二月二,跺門檻,金子銀子都進門」,因為龍抬頭的日子也是祈福納祥的日子,大家怕門檻擋住財路進門,所以用腳跺剁,想着一年能夠財源廣進。
二月二是春耕的開始,大家都希望新的一年能夠「大倉滿,小倉流」,所以這天會去用腳踢踢糧囤,意思是讓糧囤能夠多裝一些。
六,出門踏青
二月二是春回大地的日子,一般都是處於「九九」天裡,這天趁着天氣晴好,出門去踏青曬太陽,老人管這叫作「吸地氣」,因為二月二據說也是土地公公的生日。
二月二龍抬頭的「4大禁忌」 一,忌早上睡懶覺誤了吉時
「子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍」,按照傳統說法龍是在辰時最活躍的,二月二要想沾龍氣,就要早起,這樣一年都顯得有精神頭,所以二月二一定要記得早起不睡懶覺,求得一年都能夠精神滿滿。
二,忌吃魚蝦蟹類這些水產品
龍按照傳說是水族之首,魚蝦蟹類這些水產品都是龍的屬下,二月二這天吃它的屬下顯然是不太合適的。
春季是水產品繁殖的季節,尤其是很多魚類在這個季節腹內都孕育着很多魚籽,所以這個時候少吃野生魚類,也是為了我們今後能夠更好的吃魚。
三,不吃稀飯和粥湯
二月二是祈求一年風調雨順和五穀豐登的日子,這是個講究富足的日子,粥中的米粒有龍子的寓意,因此這天喝粥顯得寒酸和不合時宜。
湯屬於流質,二月二這天喝湯有財物流失的不好寓意,所以二月二這天很多地方講究是不喝湯的。
還有一種說法是粥湯都屬於糊狀的,二月二這天蒼龍會抬頭俯視人間,從而給人間帶來吉祥,這天吃稀飯和喝粥湯會糊住龍眼讓它看不清,從而不能給大家帶來吉祥。
四,忌洗衣物和動針線
二月二龍抬頭不動針線的說法由來已久,按照老人的說法是怕這天動針線傷了龍的眼睛。
龍是管理興雲布雨的,歷來春雨貴如油,二月二到了春耕時節,正是大家期盼下雨的時候,因此這個時候是比較忌諱浪費水的,所以這天不洗衣服也是為了祈盼下雨,還有就是怕這天洗衣傷了龍皮。
二月二龍抬頭,這是一年之中的一個重要時間節點,從這天開始新一年的忙碌就將開啟,老傳統的「6大習俗和4大禁忌」,也是為了讓大家在新的一年裡能夠祈福納祥,為一年開個好頭。[2]