陈庆顺

陳慶順

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陳慶順，（1962年8月– ），漢族，廣東順德人。中國烹飪大師，中國廚神，自1980年進入飲食行業，從事廚藝工作至今43年，從餐飲店、酒樓起步，再到國際大酒店，無不印證着他在餐飲行業中不斷追求創新的精神。具有超四十年廚房實踐經驗以及二十年廚房團隊管理經驗，擅長製作各式粵菜，尤其專精順德菜，從傳統菜式到創新菜式都能得心應手，能高效率管理帶領廚房團隊，分工明確，合理配合。2023年5月被中國餐飲協會授予「中國廚神」，獲評「中國烹飪大師」稱號。

從事廚藝行業幾十年來，造就了出色的廚藝以及團隊管理經驗，除了酒店廚房的日常出餐流程，還親自帶領團隊操刀過各種大型宴會酒席，實戰經驗充足。立根本土，專注磨鍊順德菜，做事實事求是，在保留傳統特色菜式作為傳承根基的同時，能結合當下社會百花齊放的專長，汲取眾長，融會貫通，創新新穎的菜式。打破傳統隔閡，學無止境，多年來定期到國內、國外多個餐飲名店參觀學習，聽取多方不同意見和新知識，結合現今餐飲市場形勢，提高自我。嚴格把控，對團隊的工作環境、環節不斷優化，制定科學的管理制度，讓團隊可以在高效、乾淨、高質量的基礎上運轉，為食客做出美味安心的佳肴。