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素甜不辣
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真正的素甜不辣是蒟蒻粉+水+太白粉+二氧化钛+味增+盐+糖去做的而且素甜不辣很少人做,都是手工的,表面很皱如果是用大豆蛋白做素甜不辣,是会有少许豆腥味而且口感并不像,会类似百页豆腐那种口感。
相关讯息
此外，也有将蒟蒻添加树薯淀粉或马铃薯淀粉、调味料制成的素甜不辣、素章鱼烧、素鱼丸等产品。而包馅类素食加工食材，例如大福丸，则多是使用 ...。[1]。
北市卫生局今年抽查市售豆制品97件、素食食品30件，其中豆制品6件因 ... 炼制品如鱼丸、鱼板、甜不辣及花枝丸，及豆类制品如豆腐、豆干、干丝、面 ..。[2]。
相关食谱
素食甜不辣材料﹕ 面肠四条﹐脆酥粉一碗调味料﹕酱油二大匙﹐香油一大匙﹐糖半小匙﹐五香粉半小匙﹐盐少许﹐素高汤粉少许﹐胡椒粉少许作法﹕☆面肠用手剥成 . ...。[3]
前陣子突然好想吃甜不辣，好想吃好想吃～～～～～在法國當然不會有素食的，上網 ... 了紅蘿蔔絲喲～ ^^ 牛蒡甜不辣材料： (1) 牛蒡一根、紅蘿蔔一條、素魚漿(豆包)。[4]
材料. 素甜不辣(4片) 美白菇……100克板豆腐……50克木薯粉……2大匙 调味料 细砂糖……2小匙盐……1/8小匙白胡椒……1/8小匙植物油……2小匙 柚子姜烧酱柚子 ...。[5]
参考文献
- ↑ 减肥圣品“蒟蒻”制作方式大公开！专家揭“饱足感”关键. ETtoday. 2019-09-04 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 素食店卖“鲜虾卷”？未明显标示素食违规！. udn 联合新闻网. 2019-11-17 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ ’’’痞客邦 ’’’ 素甜不辣 原文连结
- ↑ ’’’随意窝 ’’’ 自制牛蒡素甜不辣 原文连结
- ↑ ’’’植趣 ’’’ 素甜不辣 & 柚子姜烧酱 原文连结
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