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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>龙岗茌梨</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190924/7b016ad844654970bf9b5b7093f2f3f7.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%BE%99%E5%B2%97%E8%8C%8C%E6%A2%A8&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 属白梨系统的一个优良品种。果皮薄,果点褐色,连片成锈。果肉白色,石细胞少,细脆。汁液极多,味甜酸,较浓,品质极上。 ==基本内容== 中文学名:茌梨 界:[[植物界]] 纲:双子叶植物纲(Magnoliopsida) 科:蔷薇科(Rosaceae) 种:[[白梨]] 别称:龙冈茌梨 门:被子植物门(Magnoliophyta) 目:蔷薇目(Rosales) 属:梨属 分布区域:江苏盐城、山东 ==形态特征== 龙冈镇北的沙冈地带,土质适宜长梨。长期以来人们以种植梨、[[苹果]]、桃为生。为进一步发展果树生产,这里建立了龙冈果场。从山东引进新品种的梨树,经过嫁接、更新,使之适应本地生长,更新成为龙冈茌梨。茌梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克。果肉层厚,含糖量达15克以上。在江苏省有关评比会上曾三次夺魁,远销上海、香港市场。江苏各地食品罐头厂用以加工糖水梨出口。每年总产量达300多万斤。 ==分布范围== 江苏盐城、山东。 ==主要价值== 止咳润肺,治哮喘。在冬天,很多小贩都会推着自行车卖自制的止咳梨。茌梨性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖。 ==营养价值== 茌梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素,对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2 ,对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。茌梨含有85%的水份,6~9.7%的果粮,1~3.7%的葡萄糖,0.4~2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。 ==吃法== 用南北杏、梨、雪耳煮糖水或熬汤,对於声沙口乾颇有效用。但要注意,此方中的梨子带寒,雪耳偏凉,较适合本身带实热,或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒,可不用雪耳。若以此方稍加变化,配川贝母3钱(9克)煮汤,可加强补肺气的功效。如配百合,则可养阴安神。<ref>[https://www.sohu.com/a/489285424_121123850 龙冈茌梨丰收啦!采摘正当时,快来盐都尝尝鲜]搜狐网,2021-09-11</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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