檢視黑加仑糯米松糕的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>黑加仑糯米松糕</big>'''
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|<center><img src=http://www.baby611.com/pic/userup/1612/2Q1054615U.jpg  width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%BB%91%E5%8A%A0%E4%BB%91%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E6%9D%BE%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4  来自 网络 的图片]</small>
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[[糯米粉]]125克、[[大米粉]]125克、[[黑加仑葡萄干]]30-50克、[[白绵糖]]50-60克、清水约50。
==特色==
无油健康小甜点。
==操作==
1、备好糯米粉、大米粉、白绵糖、葡萄干洗净后用开水烫软后沥去水分。

2、把糯米粉、大米粉和绵白糖混合均匀。

3、分次加入清水，用手搅拌成干湿状。

4、再用手将粉块搓散搓匀。

5、用筛子滤出细粉粒待用。

6、细粉粒，用手轻轻一攥成团，但轻轻一碰会散，盖好饧半小时。

7、准备一个深口的盘子或浅一点的蛋糕模。

8、盘子上垫上湿润的棉纱布。

9、用勺子将搓好的细粉粒一半均匀地铺在盘子上，不要按。

10、撒上葡萄干。

11、在沸水锅上蒸5分钟，使其紧实。

12、取出，均匀地铺上另一半细粉粒，轻轻抹平，不要按。

13、再上沸水锅蒸15-20分钟，蒸的时间要视容器大小而定。

14、随后取出撤掉笼布，冷却后切片或造型均可。
==贴士==
1、大米用研磨机磨成粉，过筛时最好用细眼筛，自己感觉用细粉粒口感好。

2、往盘子里加细粉粒时，不要按，自然抹平即可，不然就不松软了。

3、葡萄干可换成豆沙、炒好的干果等，也可什么都不放。

4、糖的用量可根据所加辅料的甜度进行调整。

5、冷却后，稍微有点硬，但别具风味。最好放入保鲜盒盖好，以免风干。

6、蒸的时间要视容器大小而定。

7、“糯米松糕”是一款深受人们喜受的糕类点心，虽一点儿油都没有，却不失糕点的本身的味道。刚蒸出来的松糕，软糯，清甜，还带着点儿米粉的芳香。等稍微放凉，又别具风味，糯糯的口感中还夹杂着丝丝Q劲。

8、“糯米松糕”吃法可多样化。小孩子和老人以及牙不好的可热吃；牙口好的可凉吃，凉吃的Q劲特别赞，是我喜欢的一种方式。

9、“糯米松糕”无油、低糖，却不失口感。自认为是一款非常健康的中式小点心。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/12792457.html?xhdl=sogou_aladdin   黑加仑糯米松糕]香哈网</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]