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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''麻豆香'''<br><img src="https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2018/05/11/2423009_6.jpg" width="280"></center><small>[https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2423009 圖片來自ltn]</small> 
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'''麻豆香'''，每3年（牛、龍、羊、狗年）[[舊曆]]三四月間（國曆四月最後一個禮拜的周五六日舉行），[[臺灣]][[臺南市]][[麻豆區]]迎取[[南鯤鯓代天府]][[五府千歲]]祈福的一種祭典，為台南五大香之一。

==簡介==
[[麻豆區|麻豆]]是[[平埔族]][[西拉雅]]系4大社之一麻豆社（另3社為[[佳里區|蕭壠]]社、[[新港社]]和[[目加溜灣]]社）的舊地。[[麻豆代天府]]與[[北門南鯤鯓廟]]同為奉祀李、池、吳、朱、范[[五府千歲]]的兩大王爺廟，

相傳[[南鯤鯓代天府]]的[[五府千歲]]，最早被築寮奉祀於[[麻豆區|麻豆]]後牛稠，據說廟佔「龍湖鳳跡」好地理，[[衙門]]怕出「真命天子」，遂造「水堀頭橋」破壞龍湖，五王才移駕南鯤鯓廟，因而，自古以來此地住民每逢農曆3月末日，都會組團到南鯤鯓廟迎請[[五府千歲]]到[[麻豆區|麻豆]]繞境，先到中途站的「王爺埔」（今海埔里）駐駕一夜，翌日再迎入麻豆堡內繞境兩天，之後夜宿保安宮，直至4月25日才恭送[[五府千歲]]<ref>[http://www.zsp.ks.edu.tw/theme/religion/godbirth/008.htm 五府千歲]，zsp</ref> 返回南鯤鯓廟，如此年復一年，一般認為這可能是「麻豆香」的濫觴。

1956年農曆3月，五[[千歲信仰|千歲爺]]循例到麻豆繞境，神示「開龍喉、掘石車，地理翻覆」後，麻豆人乃積極興建代天府，並自翌年開始，每年農曆3月末都舉行兩天的[[刈香]]活動，俗稱「麻豆香」，範圍除麻豆外，尚包括下營和官田兩鄉。但年年如此，大家疲於奔命，數年後，乃改為3年1科，1科3天，不過，外庄已不再參與，範圍縮為麻豆鎮(區)內29里(里別合併後剩20里)。

「麻豆香」由麻豆代天府主辦，地方為慶祝五王回麻豆，遂於1957年開始，在麻豆鎮(區)內29里(里別合併後剩20里)，每隔3年農曆3月末舉行3天的[[刈香]]活動，成為地方特色。

「麻豆香」舉行時，[[麻豆代天府]]轄域各庄廟及域外分靈廟共襄盛舉，香陣規模龐大壯觀，有許多自組性陣頭，其中要以[[蜈蚣陣]]和[[12婆姐陣]]最為重要，堪稱南台大型廟會，其儀程為「出香─遶境─入廟」模式。

== 參考文獻 == 
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[[Category: 500 社會科學類]]