檢視麥維他的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''麥維他'''<br><img src="https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1925000/1929338/IMG_1533_600.JPG" width="250"></center><small>[https://food.ulifestyle.com.hk/unboxing/detail/1929338/%E8%84%86%E5%8D%9C%E5%8D%9C-%E5%85%A8%E6%96%B0%E9%BA%A5%E7%B6%AD%E4%BB%96THINS%E6%B6%88%E5%8C%96%E9%A4%85%E7%99%BB%E5%A0%B4%7D 圖片來自Ufood-U Lifestyle]</small> 
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'''麥維他'''<ref>[http://www.thl.com.tw/brand_new/franchise_58.html 麥維他]，欣臨企業股份有限公司</ref> <ref>[https://msdeedee.pixnet.net/blog/post/259924816 餅乾零食推薦：消化餅- 義美、麥維他McVitie's 消化餅@ 蒂蒂 ...]，痞客邦，2015-01-28</ref> <ref>[https://www.parknshop.com/zh-hk/digestive-biscuits/p/BP_100678 麥維他 消化餅]，parknshop</ref> ，（'''McVitie's'''）是[[英國]][[聯合餅乾]]旗下的一個子公司

==簡介==
麥維他（McVitie’s）隸屬[[pladis集團]]，前身為[[英國]]聯合餅乾公司(United Biscuits)，總部設在[[倫敦]]。pladis集團旗下有[[Godiva]]，McVitie’s，[[Ulker]]三大品牌，行銷全球多國，為全球前4大餅乾製造商。

麥維他（McVitie’s）為[[英國皇室]]御用餅乾，擁有[[英女皇]]皇室御用勳章最高榮譽，為英國皇室製作歷史慶典的[[蛋糕]]，如英女王[[鑽石婚典]]和[[威廉王子]]婚宴。

麥維他餅乾起始於1830年，是世界第一塊[[消化餅]]，在英國，麥維他是餅乾品牌中的銷量第一名，使其成為[[英國人]]愛的餅乾。麥維他消化餅廣受全球消費者熱愛，銷售已超過120個國家。

麥維他，主要生產零食。其名稱來源於1830年成立於[[蘇格蘭]][[愛丁堡]]的餅乾製造公司McVitie & Price, Ltd.。

1888年位於[[喬基]]的工廠建好之前，在[[愛丁堡]]有多家工廠。

麥維他在[[曼徹斯特]]和[[斯托克波特]]的工廠，一分鐘可生產超過2000個[[佳發蛋糕]]。<ref>{{Cite web |title=Jaffa Cakes - definitely not biscuits - prepare to take on imitators |last=Wallop |first=Harry |quote=The factory, which covers more than 10 acres, produces 2,000 Jaffa Cakes a minute |newspaper=The Daily Telegraph |date=6 May 2012 |accessdate=2013-07-24}}</ref>

==歷史沿革==
麥維他McVitie & Price的工廠在1894年倒閉，但同年便重新建起，直到1969年轉到[[英格蘭]]發展為止一直都在運營。

*1910年和1917年分別於[[哈勒斯登]]和曼徹斯特新建工廠。
*1922年收購愛丁堡麵包店Simon Henderson & Sons。
*1948年與McVitie & Price蘇格蘭家族企業Macfarlane, Lang & Co., Ltd合併，形成[[聯合餅乾]]集團。
*1947年McVitie & Price製作了[[伊莉莎白二世|伊莉莎白公主]]的婚禮蛋糕。<ref>{{cite news| url=http://news.bbc.co.uk/1/hi/uk/7100546.stm| title=Sixty facts about a royal marriage (item 43)| publisher=BBC News| accessdate=2008-01-15| date=2007-11-18| archive-date=2019-12-14| archive-url=https://web.archive.org/web/20191214000841/http://news.bbc.co.uk/1/hi/uk/7100546.stm| dead-url=no}}</ref>
*2007年，聯合餅乾授予[[明治製菓]]在[[日本]]使用McVitie's的品牌的權力。<ref>{{cite web| url=http://www.nicecupofteaandasitdown.com/biscuits/previous.php3?item=157| title=Japanese McVities Digestives| publisher=nicecupofteaandasitdown.com| accessdate=2007-08-16| archive-date=2018-03-27| archive-url=https://web.archive.org/web/20180327050427/http://www.nicecupofteaandasitdown.com/biscuits/previous.php3?item=157| dead-url=no}}</ref>
*2016年8月18日[[康師傅]]與英國[[聯合餅干]]公司簽署代銷協議，康師傅食品即日起取得麥維他（McVitie's）所有相關產品，在[[中國大陸]](不含[[港澳台]])的經銷權，這也是康師傅食品第一次直接代理銷售進口食品。

==主力產品:麥維他[[消化餅]]==
麥維他消化餅一年的烘焙量能繞地球4次。消化餅這一概念源於英國19世紀。
* 始於1892年，英國進口，頂級美味獎章。
*由[[小蘇打]]原料製作成的餅乾有藥效性能，有助於食物消化。經歷了多年的改良配方，去除了不利成分（如[[飽和脂肪]]，鹽等）增加了更好的材料才有了現在這美味且高纖的獨一無二消化餅。

* [[全麥粉]]製成: 全麥粉採用[[麥子]]全部成份, 較普通麥粉美味及有營養。
**所謂“全麥食品”，指的是用沒有去掉[[麩皮]]的麥類磨成麵粉所做的食物。
**比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色黑一些，口感也較粗糙。
**由於保留了麩皮中的大量[[維生素]]、[[礦物質]]、[[纖維素]]，因此營養價值更高一些。

*原產地:英國
*注意事項:本餅乾的配料，不包含有助於消化的任何物質。
*儲存方式:請保存在陰涼處，避免陽光直射

===成份===
主要材料小麥及全麥含量70%，零[[反式脂肪]]，無[[膽固醇]]，不使用[[氫化植物油]]，無[[人工增味劑]]，低飽和脂肪。

*小麥粉/麵粉 (54%), 
*全麥粉(16%),
*[[植物油]] (棕櫚油), 
*[[白砂糖]], 
*部份[[轉化糖漿]],
*[[膨脹劑]] ([[碳酸氫鈉]],[[ 碳酸氫銨]]), 
*[[酸度調節劑]] ([[蘋果酸]]), 
*食鹽, 
*含有[[麩質]], 可能含有[[牛奶]]

==外部連結==
*[https://web.archive.org/web/20131226203301/http://www.biscuits.com/our-brands.php?rnd=0zTwLC85blMtW1PU56aDfaF72UtG2iQbh3XSt6LOXXnJ3gyU9RbplWn7RncP7gzu United Biscuits - page on McVitie's.]
*[http://www.mcvities.jp/ Official McVitie's site in Japan] (in Japanese).

==參考文獻==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]