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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 10px 0 10px; text-align:left" |<center>'''麥斯威爾咖啡'''<br><img src="https://m.anxjm.com/storage/uploads/2019/10/22/06f997393acb6f457d7abc69f6cbbb9e.jpg" width="250"></center><small>[https://www.anxjm.com/news/216621.html 圖片來自安心加盟網]</small> |} '''麥斯威爾'''<ref>[https://3day.tw/%E5%AD%AB%E8%B6%8A%E7%B6%93%E5%85%B8%E5%BB%A3%E5%91%8A-%E3%80%8C%E5%A5%BD%E6%9D%B1%E8%A5%BF%E8%A6%81%E5%92%8C%E5%A5%BD%E6%9C%8B%E5%8F%8B%E5%88%86%E4%BA%AB%E3%80%8D%EF%BC%8C%E6%88%90%E7%82%BA/ 麥斯威爾咖啡:孫越的「好東西要和好朋友分享」,成為台灣經典不敗老廣告],3DAY影像工作室</ref> <ref>[http://www.logoids.com/brand/25C70RDO4A.html 麥斯威爾咖啡:標誌圖片與品牌介紹],標誌網,2018-11-20</ref>,({{lang-en|'''Maxwell House'''}}),是由[[卡夫亨氏]]的同名部门所生产的[[美國]]咖啡品牌。 ==簡介== 麥斯威爾咖啡由批发杂货商Joel Owsley Cheek(1852-1935)于1892年推出,它的名字是為了紀念'''麥斯威爾旅館'''([[:en:Maxwell House Hotel|Maxwell House Hotel]]),一家位於[[田納西州]][[那什維爾]]市中心的著名旅館,於1961年12月25日被大火燒毀(飯店已解散)。該旅館供應的咖啡由當地一個名為Joel Cheek的食品商混製而成,这是它的第一个主要客户。 目前是JDE旗下的一個[[咖啡]][[品牌]]。 ==發展歷程== 在美國南北戰爭以前,美国人習慣於購買生豆在家裡自己烘炒。1870年,出身肯塔基州的雜貨供應商推銷員、麥斯威爾的開山祖師'''喬爾Joel Cheek'''感到當時的咖啡無法滿足他的要求,於是開始嘗試混合其他不同的咖啡豆。當他調配出一種令他滿意的口味後,便把它拿到美國南方殷勤好客傳統特色的[[田納西州]]首府頗負盛名的麥斯威爾旅館。 1867年4月,Historian Lerone Bennett, Jr.在其著作''Before the Mayflower''中寫出該酒店為全國[[三K黨]]首次會議的舉辦地點。該會議在麥斯威爾旅館的10號房舉行。更早期同一地點的[[麥斯威爾旅館]]曾舉辦1850年南部大會,為首次認真討論[[南北分裂]]的地點。 1907年,[[美國總統]][[西奧多·羅斯福]]:“這杯咖啡,真是滴滴香醇,意猶未盡。”(The coffee is good to the last drop),該語句現為麥斯威爾產品的註册商標。 Cheek以售賣麥斯威牌品牌原母公司Cheek-Neal Coffee到[[通用食品公司]]所得的收益建造了一個名為Cheekwood的大型公寓,後來捐贈給[[田納西州]],現作為植物園與美術館。 現今的麥斯威爾旅館位於距離發展為"MetroCenter"的市中心原址數哩之外,70年代時在[[卡夫食品]]授權名字下,完成重建。 2015年5月6日D.E Master Blenders 1753和[[億滋國際]]合併咖啡業務成立全球領先的純咖啡公司-- JACOBS DOUWE EGBERTS ,新公司在[[歐洲]]、[[拉丁美洲]]和[[澳洲]]地區的18個國家中位列第一或第二,年收入超過50億[[歐元]],僱用12000人 億滋將取得44%股權和38億歐元現金(約合42.16億[[美元]])。 ==外部連結== * [http://www.maxwellhouse.com/ 麥斯威爾官方網站] * 卡夫食品網站上的[http://www.kraft.com/100/founders/JCheek.html Joel Cheek網誌] * [http://www.cheekwood.org/ Cheekwood 植物園及美術館] == 參考資料 == {{reflist}} [[Category:餐飲業]]
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