檢視鸡蛋葱花煎饼的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>鸡蛋葱花煎饼
</big> '''
 
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[[File:20190515155789216733511204459.jpg|缩略图|居中|[https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2019/05/15/20190515155789216733511204459.jpg?x-oss-process=style/p800 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E8%91%B1%E8%8A%B1%E7%85%8E%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 搜狗 的图片]]]
 
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=='''材料'''==

面粉

淀粉

鸡蛋

葱花

盐、[[花椒末]]

食用油

=='''做法'''==

1. 面粉，[[少许淀粉]]，加清水，搅拌成浓稠适度的面浆。P.S.多少面粉，视情况而定。如图这半碗，可以煎三个；淀粉少许，是为了使饼的颜色好看；浓稠程度，决定饼的薄厚。

2. 面浆里加盐、花椒末，搅拌。

3. 锅烧热，蘸一点点食油，抹一圈锅，特别是锅中心（防止粘锅）。

4. 抹油后，锅略烧热。

5. 中火，舀入面浆，慢慢转动锅，使面浆均匀摊开（能转成圆形或使用的是平底锅就更好啦）。

6. 面浆略成面饼形，不再是液体形式时，撒上葱花，打一个鸡蛋。

7. 用勺子将鸡蛋在锅内摊开、抹匀。

8. 加热到鸡蛋不是液体形态不会流动时，用锅铲将面饼翻一个面儿。

9. 两面均煎熟后，出锅。造型可折叠，可卷。（这是爹做的）

10. 这个是我做的哈~

11. 卷卷卷，口味重的还可以自己调点调味汁蘸着吃哦~<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/jidanconghuajianbing_2.html   鸡蛋葱花煎饼],美食杰 - www.meishij.net/z...- 2017-6-20</ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]