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! style="background:#0099cc; color:#ffffff; margin-top:-10px; padding:10px 0;" colspan=2 | '''鸡子黄'''
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| colspan=2 style="text-align:center" |https://p1.ssl.qhimg.com/t019451a02e18e81515.jpg
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| '''圖片來源'''
|https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=6728636&sid=6942920

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| align= light|基本信息

|中文名称：鸡子黄</br>
汉语拼音：Jī Zǐ Huánɡ</br>
别名：鸡卵黄、鸡蛋黄</br>
性味归经：味甘，性平；归心、肾、脾经。无毒</br>
功能：滋阴润燥，养血息风</br>
主治：心烦失眠，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，烫伤，热疮，肝炎，小儿消化不良

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'''鸡子黄'''，中药名。为雉科雉属动物家鸡Gallus gallus domesticus Brisson的蛋黄。具有滋阴润燥，养血息风的功效。主治心烦失眠，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，烫伤，热疮，肝炎，小儿消化不良。<ref> [https://www.dayi.org.cn/cmedical/1118031#0 鸡子黄]中国医药信息查询平台 </ref>

==药理简介==
===各种名称===
中文名：鸡子黄

拼音名：Jī Zǐ Huánɡ

英文名：Yolk

别名：鸡卵黄、鸡蛋黄

拉丁植物动物矿物名：Gallus gallus domesticus Brisson
===出处===
出自《名医别录》。

===来源===
药材基源：为雉科动物家鸡的[[蛋黄]]。

===原形态===
[[家鸡]]，[[家禽]]。嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂亦以雄者为大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色较美，有长而鲜丽的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壮，跗、跖及趾均被有鳞板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。

===生境分部===
生态环境：家鸡因饲养杂交的关系，口种繁多，形体大小及毛色不一。食物主要为植物的种子、果实及昆虫等。雄鸡善啼。

资源分布：全国各地均有饲养。

===化学成分===
每100g卵含含蛋白质(protein)13.6g，脂类(lipids)30g，碳水化合物(carbohydrate)1g，灰分(ash)1.6g；钙134mg，磷532mg，铁7mg；维生素(vitamin)A3500u，硫胺素(thiamine)0.27mg，核黄素(riboflavin)0.35mg，烟酸(nicotinic acid)微量，对氨基苯甲酸(p-aminobenzoic acid)(干燥卵黄)0.8μg/g。

蛋白质有卵黄磷蛋白(vitellin)、卵黄球蛋白(livetin)，其含率比约为3.6：1。还含至少5种唾液酸糖蛋白(sialoglycoprotein)。

鸡子黄含大量脂肪性物质(鸡子白只含约0.1%，其中约10%是磷脂(phosopholipids)、而磷脂中又以卵磷脂(lecithin)为主；脂肪性物质中的脂肪酸(fatty acid)，主要是油酸(oleic acid)(占脂肪酸46.7%)、亚油酸(linoleic acid)19%、亚麻酸(linolenic acid)2.9%。饱和酸(swaturated fatty acid)31.4%。鸡子黄含胆甾醇(cholesterol)约1.3%，葡萄糖(化合及游离)约0.3%。还含叶黄素(lutein)和叶黄素的多种异构物，也含少量胡萝卜素(carotene)(不超过0.02mg／100g)。因饲料能影响蛋黄的颜色，肯定蛋黄还含其它种种色素。

===药理作用===
鸡子黄有镇静作用。

===炮制===
鲜蛋去壳，去净蛋白，留蛋黄备用。

===性味===
味甘；性平

===归经===
心；肾；脾经

===功能主治===
滋阴润燥；养血熄风。主心烦不得眠；热病痉厥；虚劳吐血；呕逆；下痢；烫伤；热疮；肝炎；小儿消化不良

===用法用量===
内服：煮食，1-3枚；或生服。外用；适量，涂敷。

===注意===
冠心病，高血压，动脉血管粥样硬化者慎用。

===各家论述===
*1.《[[本草纲目]]》：鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓其与阿胶同功，正此意也。其治呕逆诸疮，则取其除热引虫而已。

*2.《长沙药解》：鸡子黄，补脾精而益胃液，止泄利而断呕吐。《伤寒》黄连阿胶汤，用之治少阴病，心中烦，不得卧者，以其补脾而润燥也。《金匮》百合鸡子汤，用之治百合病吐之后者，以其涤胃而降逆也。排脓散，用之以其补中脘而生血肉也。温润淳浓，滋脾胃之精液，泽中脘之枯槁，降浊阴而止呕吐，升清阳而断泄利，补中之良药也。

*3.《药性论》：和常山末为丸，竹叶煎汤下，洽久疟不差。治漆疮，涂之。醋煮，治产后虚及痢，主小儿发热。煎服，主痢，除烦热。炼之，主呕逆。

*4.《千金·食治》：主除热，火灼、烂疮，痓。

*5.《[[日华子本草]]》：炒取油，和粉敷头疮。

*6.《本草纲目》：补阴血，解热毒，治下痢。

*7.《本草再新》：补中益气，养肾益阴，润肺止咳，治虚芳吐血。<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_j/jizihuang.html 鸡子黄]中医世家< /ref>

===摘录===
《[[中华本草]]》

==参考资料==
{{Reflist}}

[[category:380 动物學總論 ]]
[[category:  410 醫藥總論]]
[[category:  414 中藥学]]
[[Category:418 藥學；藥理學；治療學]]