檢視鲜虾锅贴的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''鲜虾锅贴'''<br><img
 src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/2/b/yuan_02119341b642a95eb2a0b037079e672b.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2300870.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}
'''鲜虾[[锅贴]]'''
这是一道福利贴，专门教不会包饺子的人做的锅贴。 哈哈哈，这话好像说的也没什么毛病。 这道锅贴的面皮酥脆又软韧，内馅多汁香美。 还有我放的是一整只的鲜虾，比起肉馅里放虾肉要来的更满足哦。

'''[[鲜虾]]锅贴的用料'''
* 
* 饺子皮一斤	
* 
* 猪肉250g
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* 香菇6朵	
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* 胡萝卜100g
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* 虾仁好多只	
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* 料酒1勺
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* 生抽2勺	
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* 姜丝10克
* 
* 香菜适量	
* 
* 生抽30g
* 
* 蚝油20g	
* 
* 香油20g
* 
* 淀粉10g	
* 
* 盐适量

==鲜虾锅贴的做法==
#  
# 姜切成姜丝、猪肉切块，胡萝卜切块、香菜[[切碎]]、泡好的香菇[[切片]]。 
#  
# 鲜虾去壳、去虾线，加入酱油和料酒，搅拌均匀备用。 
#  
# 切小块的猪肉、胡萝卜、香菇和姜丝，一起放进绞肉机。 
#  
# 打成肉糜。 
#  
# 往[[肉糜]]中加入香菜碎、生抽、蚝油、香油、淀粉和适量盐，搅拌均匀。 
#  
# 饺子皮上放入适量肉馅，饺子皮上下边缘抹上一点水。 
#  
# 再放上一只虾。 
#  
# 对折捏紧中间。 
#  
# 依次做完锅贴。 
#  
# 锅中刷少许油，把锅贴依次排入锅中，开中[[小火]]。 
#  
# 煎至底部焦黄。 
#  
# 倒入适量水，立马盖上盖子。（水不要太多哦，就是刚刚好是饺子皮边缘，没有没过饺子皮）。这里我没有拍照了，水遇到油会噼里啪啦的炸出来，很危险。所以加了水就要立马盖上锅盖。焖煮 8分钟左右。 
#  
# 开盖出锅前撒上一些黑芝麻。 
#  
# 这是一个完美的锅贴，面皮酥脆又软韧，内馅多汁香美。超好吃哒。 
#  
# 我喜欢蒜蓉辣椒酱里放点[[香醋]]，蘸着吃好吃！<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2300870.html   鲜虾锅贴] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]