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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>鲜果奶油蛋糕</big> ''' |- | [[File:0eebb883da4e4cc0a70a02bc6b4bf650.jpg|缩略图|居中|[http://p8.itc.cn/q_70/images03/20200812/0eebb883da4e4cc0a70a02bc6b4bf650.jpeg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzo%3D%3D_-1747791607&query=%E9%B2%9C%E6%9E%9C%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E8%9B%8B%E7%B3%95 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 将水果洗净或去皮,切成小块或小片备用;将戚风蛋糕切成均匀两片; 在第一层蛋糕片上用抹刀均匀涂上一层奶油,再铺上水果粒。 中文名鲜果奶油蛋糕 主要原料戚风蛋糕 是否含防腐剂否 储藏方法即食 ==材料== 戚风蛋糕1个,植物鲜奶油(或动物鲜奶油)适量,各类水果或蜜饯适量。 ==做法== 1.植物鲜奶油开封后,可以放入冰冻室冰冻保存1年。刚从冰冻室里取出的奶油; 2.打发奶油需要在2-7度之间。所以需要提前从冷冻室取出放入冷藏室。冷藏8小时后的植物奶油,已呈液态,此时可打发; 3.用电动打蛋器高速打发奶油,注意要用较深的盆,否则容易溅出; 4.打发至纹路明显清晰,奶油体较硬时(9分发),即可用来做蛋糕的装饰奶油了。 5.水果材料: 罐头[[黄桃]],圣女果,[[奇异果]](猕猴桃)各适量; 6.将水果洗净或去皮,切成小块或小片备用; 7.将戚风蛋糕切成均匀两片; 8.在第一层蛋糕片上用抹刀均匀涂上一层[[奶油]],再铺上水果粒; 9.在水果粒上再铺上一层奶油抹匀; 10.再盖上另一片[[蛋糕]]片; 11.用抹刀把奶油在蛋糕表面抹匀,抹平(利用转盘或专用裱花台),蛋糕周遍也均匀涂上奶油; 12.再根据自己的想法把水果装饰到蛋糕体上即可。 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/11yuexianguonaiyoudangaozhiqi.html 鲜果奶油蛋糕],搜狗, 2010-11-16</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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