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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''鱼头片汤'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/8/3/yuan_68a0a6cefe5beb6d356960a7f669d1e3.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3228449.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''鱼头片汤''' ==鱼头片汤的用料== * 一条三文鱼(去皮去骨) * * 葱1根 * ==鱼头片汤的做法== # 准备好一块没什么刺的鱼块。 # # 鱼头对切。 # # 鱼块斜刀,切片。 # # 加2勺淀粉。 # # 加一个蛋清,蛋黄不要。最后加点食用油锁下水分。 # # 把鱼头煎两头金黄,开水倒入煮。汤头变白,小火下鱼片。 # # 最后撒点葱花,枸杞,几滴香油。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3228449.html 鱼头片汤] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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