檢視高良薑的原始碼

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|<center>'''高良薑'''</center><img src="http://libproject.hkbu.edu.hk/trsimage/mpd/D00506.jpg" width="250"><br> <small>[http://libproject.hkbu.edu.hk/trsimage/mpd/D00506.jpg 原圖鏈結] [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00506 圖片來自香港浸會大學中醫]</small> 
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'''高良薑'''（Galangal）又稱'''良薑'''、'''南薑'''、'''藍薑'''，為[[東南亞]]與[[廣東]]料理常用之[[香料植物]]，也用作[[藥用植物]]。其與[[薑]]在味道及功用上相似。

[[植物學]]上涵蓋了四種植物：''Alpinia galanga''（[[大高良薑]]）、''Alpinia officinarum''（[[高良薑 (山薑屬)]]）、''Kaempferia galanga''（[[山柰]]）與''Boesenbergia pandurata''。大高良薑乾燥成熟果實又稱為'''紅荳蔻'''。''Alpinia officinarum''（[[高良薑 (山薑屬)]]）載錄於《[[中國藥典]]》2005年版中，定為[[中藥]]高良薑的的法定原植物來源種<ref>{{cite book|title=《當代藥用植物典 4》|author= |series=蕭培根|publisher=香港賽馬會中藥研究院|page=第21-24頁|isbn=978-988-99226-3-4|date=2007年8月}}</ref>。

==原形态==
多年生草本，高30～80厘米。根茎圆柱状，横走，棕红色或紫红色，有节，节处具环形膜质鳞片，节上生根。茎丛生，直立。叶2列；无柄；叶片狭线状披针形，长15～30厘米，宽1.5～2厘米，先端尖，基部渐狭，全缘或具不明显的疏钝齿，两面无毛；叶鞘开放，抱茎，边缘膜质，叶舌长可达3厘米，挺直，膜质，渐尖，棕色。圆锥形总状花序，顶生，长5～15厘米，花稠密；小苞片宿存，膜质，棕色，环形至长圆形，外面被疏毛；花两性，具短柄；萼筒状，长7～14毫米，3浅圆裂，棕黄色，外面被短毛；花冠管漏斗状，长约1厘米，裂片3枚，长约1.7厘米，浅肉红色，外面被疏短柔毛；唇辩矩卵形至矩状广卵形，浅肉红色，中部具紫红色条纹，长2～2.5厘米；侧生退化雄蕊锥状，雄蕊1，花丝粗壮，药隔膨大，先端阔，2裂呈叉形；子房下位，3室，花柱细长，基部下方具2个合生的圆柱形蜜腺，长约3毫米，柱头2唇状。蒴果不开裂，球形，直径约1.2厦米，被短毛，熟时橘红色。种子具假种皮，有钝棱角，棕色。花期4～10月。<ref>[https://zhongyibaike.com/wiki/%E9%AB%98%E8%89%AF%E5%A7%9C 原形态]，中医百科</ref>

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|<center><img src="http://www.tcmdoc.cn/Images_ZhongYaoXue/Gaoliangjiang-YinPian-L.jpg" width="220"></center> <small>高良姜-饮片 <br>[http://www.tcmdoc.cn/Images_ZhongYaoXue/Gaoliangjiang-YinPian-L.jpg 原圖鏈結] [http://www.tcmdoc.cn//JiaoCai/zhongyaoxue/ZhongYao197.thtml 圖片來自.tcmdoc]</small> 
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==生境分布==
生长在路边、山坡的草地或灌木丛中。分布於台湾、中國大陸的[[广东]]的海南及[[雷州半岛]]、[[广西]]、[[云南]]等地。<ref>[https://zhongyibaike.com/wiki/%E9%AB%98%E8%89%AF%E5%A7%9C 生境分布]，中医百科</ref>

==性状==
本品呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间长0.2～1cm，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_g/gaoliangjiang.html 性状]，中医世家</ref>

==鉴别==
本品横切面：表皮细胞外壁增厚，有的含红棕色非晶形物。皮层中叶迹维管束较多，外韧型。内皮层明显。中柱外韧型维管束甚多，束鞘纤维成环，木化。皮层及中柱薄壁组织中散有多数分泌细胞，内含黄色或红棕色树脂状物；薄壁细胞充满淀粉粒。<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_g/gaoliangjiang.html 鉴别]，中医世家</ref>

==參考==

==炮制==
除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。

==性味归经==
辛，热。

归脾、胃经。

==功能主治==
温胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_g/gaoliangjiang.html 功能主治]，中医世家</ref>

==參考==
<div class="references-small">
<references />
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==外部連結==		
* [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00507 高良薑 Gaoliangjiang] 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 
* [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?channelid=47953&searchword=pid=B00062 高良薑 Gaoliangjiang] 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
* [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?channelid=44273&searchword=herb_id=D00660 高良薑 Gao Liang Jiang] 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 

[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:375 植物分類學]]
[[Category:410 醫藥總論]]
[[Category:418 藥學；藥理學；治療學]]