檢視馬鈴薯蘑菇濃湯的原始碼


[[File:馬鈴薯蘑菇濃湯01.jpg | 250px | 左 | 馬鈴薯蘑菇濃湯 [https://www.youtube.com/watch?v=ZEpRpQu4M4w原图链接] ]]


'''馬鈴薯蘑菇濃'''又稱[[巧達濃湯]]起源國家-美國，地區-新英格蘭，類型-湯或濃湯，主要成份-海鮮或蔬菜，一般還會加入牛奶或奶油巧達濃湯
是一種美國式濃湯，利用海鮮或蔬菜，加上以鮮奶或奶油作增稠劑煮成的濃湯。在北美以外地區有時專指周打蜆湯。而在一般的港式西餐，「白湯」常指「周打魚湯」，也就是一種用雜魚和奶油（有時還有蘑菇）煮成的巧達濃湯。

傳統上，巧達濃湯是配以梳打餅一起吃，但港式西餐通常都只會在餐前提供奶油和麵包。位於舊金山PIER 39漁人碼頭膾炙人口的Boudin酸麵包濃湯更是巧達濃湯界的佼佼者 酸麵包配上頂級巧達濃湯 真是山珍海味 令人垂涎三尺 饞涎欲滴。

。<ref> '''facebook''' [https://www.facebook.com/474375872737209/photos/a.475304325977697/485926784915451/?type=1&theater  巧達濃湯起源國家-美國地區-新英格蘭類型-湯 ...]</ref>。 


== 製作材料 ==
<div class="float:left ; margin:15px 15px 200px 5px;">
[[File:馬鈴薯蘑菇濃湯02.jpg | 250px | 右 | 馬鈴薯蘑菇濃湯 [https://kknews.cc/food/qyza6no.html 原图链接] ]]</div>


馬鈴薯 1個

洋蔥 半顆

胡蘿蔔 1小條

芹菜 適量

蒜頭 3片

高湯 500ml

調味料

鮮奶油 少許

全脂鮮奶 500ml

步驟 40 分鐘

== 馬鈴薯蘑菇濃湯作法 ==

1.馬鈴薯、胡蘿蔔去皮，切塊，洋蔥切丁、芹菜切細(保留芹菜葉)，備用。馬鈴薯、胡蘿蔔燎熟備用。<br>
2.熱油鍋，放入奶油融化後加入蒜片、洋蔥丁炒至透明，再加洋菰片、部份芹菜、馬鈴薯、紅蘿蔔炒軟，倒入果汁機打汁(保留少許顆粒)。<br>
3.將步驟2倒回鍋中，加入1包素高湯以中火煮滾，轉小火加入鮮奶、鮮奶油煮滾，灑上芹菜葉即可。<br>

 *利用馬鈴薯取代麵粉，炒香洋蔥來增加濃湯的甜味，香濃又美味的濃湯，絕對讓你一碗接著一碗哦！！～ <ref> '''愛料理''' [https://icook.tw/recipes/248419 🍄馬鈴薯蘑菇濃湯]</ref>。 
 
 * 蘑菇馬鈴薯濃湯怎麼做？這裡有共18 道超簡單食譜通通免費看！包括：馬鈴薯蘑菇濃湯, 清爽蘑菇馬鈴薯濃湯, 咔啦雞腿（氣炸鍋篇）及馬鈴薯蘑菇蛤蜊濃湯, 蘑菇 ... ！<ref> ''' Cookpad''' [https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E8%98%91%E8%8F%87%20%E9%A6%AC%E9%88%B4%E8%96%AF%E6%BF%83%E6%B9%AF 馬鈴薯蘑菇濃湯]</ref>。 

=== 美味秘訣 ===

1. 簡單的食材就能做出濃濃蔬菜湯好可口，喝一碗濃湯再搭配一片現烤蒜味麵包或饅頭，讓你精力充沛！

2. 食材份量、濃淡、調味可依個人喜好調整。香濃的綜合蔬菜濃湯就有足夠的營養，還可品嘗蔬菜的美味，讓你精力充沛喔！


== 相關訊息 ==

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長輩有牙齒不好、患慢性病等問題，營養師介紹了一種非常易煮的養生濃湯。<ref name=“a3">{{cite news|url=https://tw.news.yahoo.com/%E7%89%9B%E8%82%89%E9%AE%AE%E7%B4%85vs%E9%BB%91%E7%B4%85%E5%93%AA%E7%A8%AE%E6%96%B0%E9%AE%AE-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%B0%88%E5%AE%B6%E6%8F%AD-%E8%83%8C%E5%BE%8C%E7%9C%9F%E7%9B%B8-113725583.html | title= 融合四個明星食材 一碗適合長輩的養生濃湯| language=zh-tw | date=2018-04-16 | publisher= 大紀元 }}</ref> 


== 參考來源 ==
[[File:馬鈴薯蘑菇濃湯03.jpg | 220px | 右 | 牛肉燴飯 [https://www.epochtimes.com/b5/18/4/17/n10309808.htm 原图链接] ]]

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