檢視香蕉胡桃蛋糕的原始碼

<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''香蕉胡桃蛋糕'''<br><img src="https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover,quality=80/uploads/recipe/cover/321825/88f86b6a41af7445.jpg" width="320"></center><small>[https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover,quality=80/uploads/recipe/cover/321825/88f86b6a41af7445.jpg 原圖鏈結] [https://icook.tw/recipes/321825 圖片來自愛料理]</small>
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'''香蕉胡桃蛋糕'''，[[香蕉]]是個營養價值頗高的水果，直接食用很有飽腹感，還會齒口留蕉香，但烘培後的香蕉卻大不同，它會散發出更濃郁的蕉香味，但吃完不會在嘴裡留下蕉香，反倒有股甜香餘味
<ref>[https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2076487-%E9%A6%99%E8%95%89%E8%83%A1%E6%A1%83%E8%9B%8B%E7%B3%95?via=search&search_term=%E9%A6%99%E8%95%89%E8%83%A1%E6%A1%83%E8%9B%8B%E7%B3%95 香蕉胡桃蛋糕]，cookpad</ref>。
==備料==
===食材===
[[低筋麵粉]]170g　熟軟香蕉200g　[[檸檬]]汁（可省略）1匙<br>
[[豆漿]]100g　[[玄米油]]60g　糖30g　鹽1/4匙　無鋁[[泡打粉]]1匙<br>
[[胡桃]]30g　胡桃9個

===器材===
烤模
==製作==
　1.［準備］<br>
　　（1）烤模(20*10*7cm)鋪上[[烘焙紙]]備用<br>
　　（2）低筋麵粉+泡打粉過篩<br>
　　（3）食材稱量好，30g的胡桃撥成小塊<br>
　　（4）烤箱預熱170度C<br>
　2.香蕉撥小塊，用叉子叉成泥，加入檸檬汁拌勻後，再倒入豆漿及玄米油拌勻。<br>
　3.加入鹽及糖拌勻，再分二次加入麵粉，以刮刀用切拌方式拌勻。最後加入胡桃碎拌勻。<br>
　4.將麵糊倒入烤模中鋪平，表面再放上完整的胡桃裝飾。<br>
　5.放入已預熱至170度C的烤箱中烘烤45分鐘。
時間到取出，以竹籤插入無沾黏即可取出，置於網架上放涼切片。<br>
===小撇步===
　1.胡桃可以用其他[[堅果]]替代，或直接取消。
　2.玄米油可用其他[[植物油]]替代
<ref>[https://icook.tw/recipes/321825 香蕉胡桃蛋糕]，愛料理，2020/01/24</ref>。
==視頻==
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{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=BwxMBtcZVt0
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|description=香蕉胡桃蛋糕 }} 
</div>
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== 參考文獻 == 
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]