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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>香菇青菜包</big> ''' |- | [[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 香菇青菜包是以青菜、[[香菇]]等食材制成的一道江苏扬州地方名点,属于苏式小吃。 做了比较清淡的饭菜,香菇青菜包配[[白粥]],无肉不欢的丫头拿在手 里还说没有肉肯定不好吃,连吃了二个改口告诉我:没肉的包子好象也还不错哦。 中文名香菇青菜包 外文名Mushrooms and vegetables pack 分 类面食主要食材青菜,香菇 作 料白糖,盐 ==所需食材== 青菜(挤干水)净料400克, 玉米油50克, 香菇100克, 糖15克, 盐7.5克, 鸡精5克, 香油10克, 面粉800克, 水456克, 盐6克, 糖16克, 酵母8克, ==制作方法== 水烧开,加一勺盐,[[青菜]]分几次下锅焯水,5秒钟捞出放凉水里,焯水后青菜颜色会变得非常翠绿,时间一定要短 焯好水,挤干青菜水分,切碎再挤一次 香菇切碎,加进去,所有材料加进去拌匀 面粉加水[[酵母]]盐糖,揉好,下剂,包包子,放温水的锅里发酵到两倍大,蒸9分钟即可 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/xiangguqingcaibao_1.html 香菇青菜包],搜狗,2011-11-25</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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