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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>香菇木耳猪肉馅包子</big> ''' |- | [[File:A3172602 49702.jpg|缩略图|居中|[https://st-cn.meishij.net/r/102/190/3172602/a3172602_49702.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVF_849287199&query=%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%9C%A8%E8%80%B3%E7%8C%AA%E8%82%89%E9%A6%85%E5%8C%85%E5%AD%90 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 香菇木耳猪肉馅包子是由猪肉、香菇等制作的食物,辅料是盐、生抽、味精。 中文名香菇木耳猪肉馅包子 主要食材面粉,酵母 配 料猪肉,香菇,木耳 辅 料盐,生抽,味精 ==原料== 面粉2斤,酵母少许,温水适量,猪肉,[[香菇]],木耳,盐,生抽,味精,[[五香粉]],香油,蚝油 ==做法== 1.适量酵母跟温水活开 2.缓缓倒入面粉内 3.用筷子搅拌成絮状 4.活成光滑的面团,在盆子上盖一个湿布,放在角落内 5.肉馅切成丁 6.香菇洗净后切成丁 7.木耳也切成丁,跟肉馅香菇丁一起混合 8.混合后的肉馅内加入盐,[[生抽]],味精,五香粉,香油,蚝油拌匀 9.看到面醒到两倍大,我是醒了一下午,中午活上面就出去玩了,晚上才做的 10.把醒好的面内加入适量[[面粉]]揉成条状,再切成大小相同的剂子 11.把剂子擀成圆饼后,加入适量馅 12.包好了以后再醒20分钟,包子上面盖一层布比较好 13.开锅后放入蒸锅,再开锅后15分钟即可。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/xianggumuerzhurouxianbaozi.html 香菇木耳猪肉馅包子],搜狗, 2011-01-26</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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