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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>香草奶酪</big> ''' |- | [[File:0 (24)243545675664.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/27755/20150809094913-1083974549.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=1137156&lemmaId=44106952&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F27755%2F20150809094913-1083974549.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 香草奶酪,濃純香的乳製品,100%不加水,並使用來自馬達加斯加的新鮮香草籽,口感柔軟滑順,香味濃郁,每一口都是滿滿的幸福滋味。和乳酪蛋糕一样,这个奶酪布丁也一定要冷藏过才更好吃。我吃第一口的时候,那感觉真的无法形容,奶香浓郁,冰凉甜蜜,入口即化,只能说吃到这样的甜品,我感觉很幸福! ==基本内容== 中文名称:香草奶酪 口味:甜 分类:甜品 主要食材:500克浓酸奶新鲜混合香草 ==简要介绍== 濃.純.香的乳製品,100%不加水,並使用來自馬達加斯加的新鮮香草籽,口感柔軟滑順,香味濃郁,每一口都是滿滿的幸福滋味。 ==食材介绍== 500克[[浓酸奶]],或者400克纯酸,奶外加100克高脂肪乳脂,1个蒜瓣,3汤匙切碎的新鲜罗勒,3汤匙切碎的新鲜混合香草。包括[[莳萝]]、[[墨角兰]]、[[欧芹]]和[[百里香]]等这些香草的叶子。[[盐]]和[[黑胡椒粉]],全麦面包或者苏打面包,一块薄细的棉布作滤布用。 ==制作方法== 1、把所有配料放入碗中,搅拌好。在第二个碗上铺一块滤布,把酸奶混合物舀进去。把滤布的各角收起,做成包状,用绳子捆好口。 2、把袋子吊在碗上面,让酸奶混合物中的液体滴入碗中。在凉爽处放置一夜。揭开口,把奶酪放入碗中。可抹在全麦面包上或者苏打面包上食用。 ==菜品特色== 和乳酪蛋糕一样,这个奶酪布丁也一定要冷藏过才更好吃。我吃第一口的时候,那感觉真的无法形容,奶香浓郁,冰凉甜蜜,入口即化,只能说吃到这样的甜品,我感觉很幸福! ==制作窍门== 在焖煮香草豆荚时不需要大火,大火会导致液体量变小,烧开焖会即可。烤制后加盖放入冰箱冷藏六个小时以上(一定要冷藏),那味道才是杠杠滴!<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/22572462.html?xhdl=sogou_aladdin 香草奶酪]香哈网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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